先日、ラスベガスマラソンの帰りに立ち寄ったLINQで。
（フラミンゴホテルとLINQホテルの間の通路です）
私が知らなかった、新しいお店を発見！
どうやら、先月10月にOPENしたばかりのお店のようです。
あの、有名シェフ、ゴードン・ラムゼイの「フィッシュ＆チップス」のお店、これは食べてみなくては！
フィッシュ＆チップスといえば、イギリスの名物料理の一品。
フライドポテトの上に、白身魚のフライがど～んとのってある、コテコテ揚げ物祭りの一品。
ビール好きな人には特にお勧めですネ。（もちろんビールが大して好きでない私にも）
店内、ありとあらゆるところに、ラムゼイ氏の名前が・・・。
アピールしまくり、です。
さて、気になるメニューですが、ラスベガスはストリップですので、これくらいの値段が相場でしょう。。。
フィッシュ＆チップスは＄14.99。
白身魚が苦手な人には、エビのフライ、ソーセージのフライ、チキンのフライにも変更可。
セットでついてくるのは普通のフライドポテトですが、プラス数ドルで味付きのフライドポテトに変えることもできます。
ソースは次の6種類から２種類を選びます。
●カレーマンゴ ●シラチャアイオリ ●サウスウエストランチ ●タルタルソース ●マヨネーズ（ヨーロッパスタイル） ●ケチャップ
また、ビールを飲まない人にはオリジナルレモネードがお勧め。
お店の人に勧められたので、ピーチ＆ジンジャーレモネードを買ってみました。
これまた５ドルと高めですが・・・お勧めされるだけあって確かに美味しかったです。
店内は全員男性スタッフ。
手際よく次々と揚げていました。
待つこと数分・・・レシートに書かれた番号が呼ばれ、やっとできた～。
盛り付けがお洒落。
ソースはカレーマンゴとタルタルソースをチョイス。
フライドポテトも、アップグレードでトリュフソルト＆パルメザンチーズに変更。
さて、気になるお味のほうは・・・
ウマいっ。
フィッシュは衣がサックサクで、中の白身がとってもフワフワ。
ソースも美味しいし、これはいけるっ。
またリピートしたいと思う味でした。
（マラソン後で格別に美味しく感じたのかも知れません・・・！）
かなりの人気のようで、店内は行列。座って食べる場所もなかなか空きがなく、どこか空いてこないかうろうろ探すほどでした。
魚は３切れなので分けにくいですが、ひとつ頼んで二人でシェアしても十分な量です。
私も二人で半分こしましたが、お腹いっぱいになり最後ポテトは少々残ってしまいました・・・。
サクッとお手軽にスナックを食べたいなら、是非ココに立ち寄ってみてくださいね。
Gordom Ramsay Fish & Chips
営業時間 毎日11am～11pm
BY AK