テーマ： グルメ・レストラン
昨年8月、スミニャックにオープンした
『Maca Villas & Spa』については、
オープン早々にこちらのブログでもご紹介しておりました...
8/29 この夏オープンした最新ヴィラ Maca Villas & Spa 1
8/30 この夏オープンした最新ヴィラ Maca Villas & Spa 2
さて、オープンから約1年たった『Maca Villas & Spa』は...
といいますと、欧米人にも、日本人にも人気があり、
25棟あるVillaは、8月は、
ほぼ満室状態
最近の噂で、併設されたレストラン『Mase Kitchen & Bar』が、
お料理もおいしく、美味なスイーツやこだわりのコーヒーもいただけ、
おしゃれなカフェ風の造りも居心地がよいらしく、
Villaに泊まっていなくても、足しげく通うリピーターが多い...と
耳にいたしました。コーヒー大好きな私は、
早速『Mase Kitchen & Bar』へ
おいしいコーヒーを求めて
行って参りました。
こちらのシルクハットみたいな丸い曲線が目を引く建物が、
Villaのロビーです。
ロビーに向かって、左手にこちら
レストラン『Mase Kitchen & Bar』が併設してま～す。
屋内席は天井が高～く、レンガやウッド素材を使った
インテリアがカフェ風です。
道路に面したテラス席...
プールサイドにオープンエアーの席もあります...
コーヒーを求めて来たものの、折角来たならお食事も...
ということで、おすすめのメニューもいただいてみました。
まずは『グリークサラダ』
ギリシャの田舎風サラダです。トマトやレタス、オリーブに、
決め手のフェタチーズがたっぷり。
食塩水の中で熟成させる、羊（山羊？）のお乳から
作るこのフェタチーズの塩味と、ねっとりとした食感が、
さっぱりとしたヴィネグレットのドレッシングであえた
生野菜と相性バッチリです。
次は『ラムチョップ』
ラムはお味に癖があるような気がして、
いつもだったら注文しないところ、
羊のフェタチーズたっぷりのサラダをいただいた勢いで
子羊の肉、ラムに挑戦
ハーブたっぷりのパン粉をまぶしているからでしょうか、
まったく癖がなく、肉汁を使ったグレービーソースで
とってもおいし～くいただいちゃいました。
しかも、また食べたい1品となりました...
こちらは『ビーフテンダーロインステーキ』
分厚いけれど、とっても柔らか～く、
BBQソースが食欲をそそり、200gも
ペロリといけちゃいます。
デザートは『チョコレート ラヴァ ケーキ』
『ラヴァlava』は溶岩という意味で、その名の通り、
熱々のチョコレートケーキをスプーンで崩すと、
中からチョコレートがトロ～っと出てきます。
激甘を連想させる見かけとは裏腹に、
甘さ控えめで、添えられたストロベリー、バニラアイスと
一緒にいただくと、ホントに美味。
その他にも、おいしそうな自家製スイーツが
ショーケースの中に...
お値段は、RP.15000～RP.20000くらいでお手頃価格です。
（テイクアウトすれば良かった...と後でちょっと後悔
）
ここで、やっとコーヒー登場!! 『カプチーノ』
実は、ここには、大きなコーヒーロースターがあって、
自家焙煎をしているそうです。
カフェコーナーの奥のガラス越しに見える...
これ
です
オーナーの息子さんが、大のコーヒー好きで、
バリのコーヒーの産地として有名な、キンタマーニに、
自分でコーヒー農園まで持っているそうです。
今回は、世界各国から取り寄せた、
何種類ものこだわりのコーヒー豆を自家焙煎した
スペシャルブレンドのカプチーノをいただきましたが、
香り深～くて、酸味、甘み、コクがほどよく、
う～ん、おいしい
コーヒーの味をもっと味わうには、
エスプレッソにすれば、よかったかも...
こちらでは、コーヒー（豆or粉）販売をしています。
早速、お家用にスペシャルブレンドコーヒー（粉）を
お持ち帰り。しばらく、我が家では、
いつものバリコーヒーは出番がなさそうです。
おしゃれなお店が立ち並ぶスミニャックにあって、
カフェ風のインテリアやおいしいお料理＆スイーツ（コーヒーも）が
楽しめるレストランを併設したこちらの『Mace Villas & Spa』...
スミニャック界隈でショッピングを楽しんで、
Villaに戻ってシャワーをしたら、併設のカフェ風レストランで
おいしいスイーツとコーヒーでちょっとブレイクタイム...なんて、
なんだか女子が好きそうですよね。
バリ島への女子旅を計画されているみなさま、
『Maca Villas & Spa』は、いかがでしょうか
『Maca Villas & Spa』については、
オープン早々にこちらのブログでもご紹介しておりました...
8/29 この夏オープンした最新ヴィラ Maca Villas & Spa 1
8/30 この夏オープンした最新ヴィラ Maca Villas & Spa 2
さて、オープンから約1年たった『Maca Villas & Spa』は...
といいますと、欧米人にも、日本人にも人気があり、
25棟あるVillaは、8月は、
ほぼ満室状態
最近の噂で、併設されたレストラン『Mase Kitchen & Bar』が、
お料理もおいしく、美味なスイーツやこだわりのコーヒーもいただけ、
おしゃれなカフェ風の造りも居心地がよいらしく、
Villaに泊まっていなくても、足しげく通うリピーターが多い...と
耳にいたしました。コーヒー大好きな私は、
早速『Mase Kitchen & Bar』へ
おいしいコーヒーを求めて
行って参りました。こちらのシルクハットみたいな丸い曲線が目を引く建物が、
Villaのロビーです。
ロビーに向かって、左手にこちら
レストラン『Mase Kitchen & Bar』が併設してま～す。
屋内席は天井が高～く、レンガやウッド素材を使った
インテリアがカフェ風です。
道路に面したテラス席...
プールサイドにオープンエアーの席もあります...
コーヒーを求めて来たものの、折角来たならお食事も...
ということで、おすすめのメニューもいただいてみました。
まずは『グリークサラダ』
ギリシャの田舎風サラダです。トマトやレタス、オリーブに、
決め手のフェタチーズがたっぷり。
食塩水の中で熟成させる、羊（山羊？）のお乳から
作るこのフェタチーズの塩味と、ねっとりとした食感が、
さっぱりとしたヴィネグレットのドレッシングであえた
生野菜と相性バッチリです。
次は『ラムチョップ』
ラムはお味に癖があるような気がして、
いつもだったら注文しないところ、
羊のフェタチーズたっぷりのサラダをいただいた勢いで
子羊の肉、ラムに挑戦
ハーブたっぷりのパン粉をまぶしているからでしょうか、
まったく癖がなく、肉汁を使ったグレービーソースで
とってもおいし～くいただいちゃいました。
しかも、また食べたい1品となりました...
こちらは『ビーフテンダーロインステーキ』
分厚いけれど、とっても柔らか～く、
BBQソースが食欲をそそり、200gも
ペロリといけちゃいます。
デザートは『チョコレート ラヴァ ケーキ』
『ラヴァlava』は溶岩という意味で、その名の通り、
熱々のチョコレートケーキをスプーンで崩すと、
中からチョコレートがトロ～っと出てきます。
激甘を連想させる見かけとは裏腹に、
甘さ控えめで、添えられたストロベリー、バニラアイスと
一緒にいただくと、ホントに美味。
その他にも、おいしそうな自家製スイーツが
ショーケースの中に...
お値段は、RP.15000～RP.20000くらいでお手頃価格です。
（テイクアウトすれば良かった...と後でちょっと後悔
）ここで、やっとコーヒー登場!! 『カプチーノ』
実は、ここには、大きなコーヒーロースターがあって、
自家焙煎をしているそうです。
カフェコーナーの奥のガラス越しに見える...
これ
です
オーナーの息子さんが、大のコーヒー好きで、
バリのコーヒーの産地として有名な、キンタマーニに、
自分でコーヒー農園まで持っているそうです。
今回は、世界各国から取り寄せた、
何種類ものこだわりのコーヒー豆を自家焙煎した
スペシャルブレンドのカプチーノをいただきましたが、
香り深～くて、酸味、甘み、コクがほどよく、
う～ん、おいしい
コーヒーの味をもっと味わうには、
エスプレッソにすれば、よかったかも...
こちらでは、コーヒー（豆or粉）販売をしています。
早速、お家用にスペシャルブレンドコーヒー（粉）を
お持ち帰り。しばらく、我が家では、
いつものバリコーヒーは出番がなさそうです。
おしゃれなお店が立ち並ぶスミニャックにあって、
カフェ風のインテリアやおいしいお料理＆スイーツ（コーヒーも）が
楽しめるレストランを併設したこちらの『Mace Villas & Spa』...
スミニャック界隈でショッピングを楽しんで、
Villaに戻ってシャワーをしたら、併設のカフェ風レストランで
おいしいスイーツとコーヒーでちょっとブレイクタイム...なんて、
なんだか女子が好きそうですよね。
バリ島への女子旅を計画されているみなさま、
『Maca Villas & Spa』は、いかがでしょうか
