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2015.03.20
明日は一切の外出が禁止される静寂の日ニュピ。
そして今日はオゴオゴの日。バリ独自の暦で大晦日です。
夕方から、こーんなオゴオゴたちが街を練り歩きます。
さーて、今日ご紹介するのは
4月からの新しいオプショナルツアーとして販売する
地中海フレンチレストランのシェ・ガドガド
スミニャックのディヤナプラ通りの突き当たりにあるオシャレな雰囲気のレストラン
室内は優雅で大人な空間ですが、
海側は
青い空と海が目の前のすがすがしいテラス席
こんな特等席に座って頂いたのは
スパイシープラウンカッペリーニ
シンプルなのに、何でこんなに美味しいんだろう
料理人の技術に感嘆してたところ、次に出てきたのは
Veal Blanquette 仔牛のシチュー
ほほ肉とテンダーロインの2種類を楽しめるこの一皿
なんてうまいんだっ
、と空を見上げてしまいました
デザートはマンゴークレムー
シャーベットと果肉もついて、これぞまさにザ・マンゴ
マンゴー好きの方には堪らないですね。
上記3品にツナのたたき風前菜が付いた4コースセットディナーと
レギャンエリア近辺を自由に周れるチャーターカー2時間がついた
ガドガドディナー＆チャーターカープラン
4月から催行スタート。超おすすめです。
でも、ご自身でお茶の時間に行かれるのであれば、
ぜひお試しいただきたい一品が
チョコレートメルトケーキ
中から温かいとろとろのチョコレートが出てきましたよ
あー しあわせ
