みなさんこんにちは(・ω・)

朝から優雅に美味しい朝食を
最高のおもてなしサービスでいただけば
腹も心も満たされて素晴らしい一日のスタート!

昨日の最近改装したばかりのデラックスホテル
ザ・モントカーム・ロンドン
での新・和朝食体験レポート
油ののった塩鮭がとっても美味しい和朝食

和朝食リポートその(1)を覧になってない方はこちらから

H.I.S.ロンドン雑学講座-モントカームホテル

今日はその続きでイングリッシュブレックファストもご紹介します!
日本からご旅行に来られたお客様に一度はトライしていただきたい
イングリッシュブレックファストは、ボリューム満点、
腹持ちもかなりいいので
1食で2食分ガッツリ食べたような感覚になれますよ(笑)

連泊されるなら、1日目はイングリッシュ、2日目にお腹にやさしくヘルシーな
和朝食でほっとされる、なんていうのがいいかもしれません

フレッシュなブルー系のインテリアでまとめられた明るいホテルラウンジの先に
朝食会場となるイタリアンレストランVetroがあります
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レストランの入り口にはスワロスキーのクリスタルシャンデリア
パン食い競争したら、ガブリと食いつく勢いで獲物を狙い定めているフィフィ
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レストランの入り口にはゲスト用に高級紙(教養レベルの高い新聞)が
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レストランにも素敵なお花が活けてありますね
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オレンジ、グレープフルーツなどのフレッシュジュースはもちろん
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シリアルやドライフルーツもこの通り!
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ご覧ください!この美味しそうなパンにペイストリーの数々!
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サイズも一口大なのでいろいろ食べてみたくなっちゃいます
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あ~ケーキも!
食いしん坊R子さんにお土産に持って帰ってあげいたいねぇ
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焼きたてって感じで、周りはパリっ中はふわっ
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コンチネンタル、イングリッシュともにビュッフェ式になっているので
自分のペースで、好きなだけいただくことが可能なのもいいですね
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見てください、この美味しそうなハム、、(あぁ、こっちも食べたかったなぁ)
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イタリアンレストランなだけにサラミも美味しそう、、
(あぁ、こっちも食べたかったなぁ)
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チーズに
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スモークサーモン!
(あぁ、これ、かなり美味しそうだった、、これも食べたかったなぁ)

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フルーツもこんなにたくさん!
ありがちなカン詰めフルーツではなく、フレッシュなものです
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ベーコンもちゃんと先にグリルで焼いたものが保温されてます
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ソーセージもクウォリティーが高くて美味しそうじゃ
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フィフィの好物でもあるスコットランド名物、ブラックプディング(左)も
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トマト&マッシュルーム
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スクランブルエッグ
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ジャムはWilkin & Sons のものを、マスタードやマヨネーズも瓶詰めで
サービスしてくれるのがうれしいですね!太っ腹!
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う~ん、和朝食もとっても良かった ケド、イングリッシュも美味しそうです

しかも、モントカームの朝食は平日は朝06:30からサーブ
してくれるので、ビジネス、観光でお泊りの方にはかなり便利!
オプショナルツアーの集合時間が三越前08:30でも
ちゃんと朝食を食べて参加することが可能です!

次回はいよいよホテルのお部屋探訪です!

つづく>>

ハイエナの母

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みなさんこんにちは(・ω・)

私のホテルに宿泊した際の最大の楽しみは
ホテルでの朝食!
その内容でホテルを選ぶ傾向もある位、
朝食への期待

朝から優雅に美味しい朝食を
最高のおもてなしサービスでいただけば
腹も心も満たされて素晴らしい一日のスタート!

そして、今回最近改装したばかりのデラックスホテル
ザ・モントカーム・ロンドン
新・和朝食を体験して参りました!
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ザ・モントカームは、ロンドンの中心マーブル・アーチ駅より徒歩3分
地元若者にも大人気のセンスの良い老舗デパート
Selfridgesのすぐ裏という好ロケーション
美しい弧を描く建物が目印です

ホテルの建物は18世紀後半の貴族の館を利用したもので
歴史的保存建築物にも指定されています
大きなアメリカンタイプのホテルに比べて
隠れ家的な雰囲気のホテルで心地よいサービスと
高いクウォリティを提供するホテルはイギリス人好みと言えるでしょう

ホテルに到着してまず最初に笑顔で迎えてくれるのがドアマン
デラックスホテルにはよくモデルの卵、いわゆるイケメンさんが
立っていることもありますが、モントカームホテルは格が違います!

横浜マリノスでプレーしていた元フットボーラー選手
アレックス・オギトさんがお迎えしてくれます
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ブラジル人のオギト選手は、日本語がペラペラ!

というのは日本でプレーしていたからというだけではなく
お母さんの再婚相手が日系2世でおじいちゃんが沖縄に住んでいたので
子供の頃からよく日本に行っていたからなんですねぇ~

オギトさんに開けてもらったドアを入ると
やさしいグリーンブルーカラーでまとめられた明るいラウンジが迎えてくれます
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5星ホテルで毎回感心するのがホテル内のフラワーアレンジメント
モントカームもホテル中に生花が活けてありましたが、かなり素敵なものでした

先に到着して待っていた、時間にきちんとしている㊞さま
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ホテルのマネージメントが日系なだけに日本人宿泊客への対応はピカイチ
常に日本人スタッフがレセプションにいるので何かと安心!
特に日本からの家族が来たときなんかは助かりそうです
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ラウンジで輝いているこのシャンデリア
デザインが普通のシャンデリアと違ってシンプルで素敵

高級な物が大好きなフィフィ、シャンデリアの下で輝きオーラもらってました
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実は、このクリスタル、全てスワロスキーなんだそうです。。。
写真で見えない小粒の玉も含めると玉だけで600個以上
ということは、、、かなりのお値段になりますよねぇ
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朝食はホテルのイタリアンレストラン、Vetroでいただきます
朝食は月曜ー土曜 06:30-10:30 日曜は07:00-11:00までサーブ
平日の朝06:30から朝食が食べれるホテルはなかなかないので貴重ですね
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レストランの天井にはいくつもの天窓があり、そこから自然光がふり注ぐのが
とても気持ちいいです
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そして着席するとすぐにスタッフの方が「お飲み物は何がよろしいですか?」と
聞いてくれるところがやっぱりデラックスホテルの良いところですね
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コーヒーの味ももちろん5星、カップ&ソーサーも小ぶりで軽くておしゃれです
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あやぱんは紅茶をチョイス
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ティーストレイナー(お茶葉受け)は持ち帰りたいくらいかわいいシェイプです
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イングリッシュブレックファスト用におかれていたカテラリー(ナイフなど)も
すごく素敵なデザインで気に入りました

でも今日は和朝食なのでお箸をサーブしてくれました
お箸、ほっとしますよね。。。。
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各テーブルにはイギリスを代表する花である薔薇が飾られていて
白、ピンク、サーモンピンクととってもかわいらしかったです
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いよいよやってきました!和朝食!
モントカームでは日本人シェフの元、調理されている和朝食を
提供している数少ない
デラックスホテルです
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サーモンは、塩焼きか照り焼きかのチョイスもあり!
イギリスのサーモンは油が乗ってて本当に美味しいんですよ!
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弊社コーポレート担当、火起こしが特技の長田さんが選んだのは
照り焼きサーモン
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実は照り焼きを選んだのは6名中、長田さんだけでしたが
いい感じに照り焼きされていてとっても美味しそう!
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では、いただきます!
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いただきま~す!
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ご飯もとっても美味しそうに炊き上がってますよ、と㊞さま
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う~ん!朝からご飯が食べれて嬉しいな!
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朝から美味しくバランスの良い食事を採ることで、
腹から幸せがこみ上げてくるのを感じずにはいられません

ハイエナのお母さんは塩焼きをチョイス
この通り、サーモン油が乗ってて超美味しかったです
焼き加減も完璧で、中はふっくらジューシー、じわりと美味しさをかみ締めました!

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お味噌汁はワカメ
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しばし食べることに集中しているあやぱん
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幸せ~
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おいしいねぇ、お昼の分まで食べてくよ~といつも通りのフィフィ
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ご馳走様でした!
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ご覧くださいこの笑顔
やっぱり腹の底から幸せがこみ上げてきたようですね


次回はイングリッシュブレックファストもご紹介!乞うご期待!!


つづく>>

ハイエナの母

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みなさんこんにちは(・ω・)

今日は昨日の続きです
お皿にてんこ盛りにとった朝食の数々をいただきます!
昨日のブログはこちらから

ヒルトンメトロポールホテル★★★★の朝食を体験して参りました!!

地下鉄Edgware Road駅前
(Bakerloo, Circle, District, Hammersmith & City Line)
近代的な外観が印象的な24階建てのアメリカンタイプのホテル

日本人利用客が多いため
スタッフも日本人へのサービスに慣れていて安心!
4つ星ホテルらしく、サービス&設備も充実!

今回朝食体験参加スタッフ 右から フィフィ、法人担当 長田さん、Nさん
H.I.S.ロンドン雑学講座-hilton metropole

法人担当の長田さんの「イギリスでがんばってます」ブログはこちらから

さぁ~いろいろ種類が多くて長く物色したため、やっと皆着席といった感じです
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今朝はちょっと控えといたケドね とフィフィ
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フィフィのお皿 ブラックプディングがお好きだそうです(稀だね)
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Nさんのお皿 全体的にカラーは薄めですが盛り付けは結構大胆
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別皿にはミニチーズと
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ワッフルも!
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ハイエナのお母さんのお皿 揚げ物、油物が多いね。。。。
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別皿にクロワッサンとハムもね へへ
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趣味は火おこしの長田さん、名前を打つときに一発で変換されない
意外に珍しい名前です
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長田さんのお皿 一番お上品だね、
ハイエナの仲間入りにはあとまだ修行が必要だね。ま、回を重ねれば。。。
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ではいただきます!
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う~ん、美味しいねっ
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夜は中華街でバイトするフィフィ、さすがコーヒーを注ぐ姿も板についてます
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しばらくすると長田さんが「何かお飲み物はいりませんか?」と
お皿しか見てないハイエナ群に紳士的なオファーをかけてくれました
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そんな申し訳ないと「大丈夫でーす」と一度は言ったものの
「あ、やっぱりりんごジュース」
「あ、私、オレンジ」
「私は水~」
と人間の手は2つしかないことを忘れてお願いするハイエナ群

快諾の長田さん、お気の毒に2往復して持ってきてくれました

スターター、メインの後はデザート!(って朝から3コース?)
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フルーツもしっかり食べる長田さん
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朝からホテルで3コース!
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右側はとっても陽気な弊社セールス担当のキャロリーナさん
最後は弊社担当のリザベーションスタッフのボーハさん
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いや~食った食ったでもう動けないよ~というところで

お部屋探訪のお時間です zzzzzzz

ハイエナの母

つづく>>

HILTON METROPOLE
225 Edgware Road, London,
United Kingdom W2 1JU

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AM 11:30 移動(バス60分)
PM 12:30 ボートン・オン・ザ・ウォーター
PM 14:00 移動(バス60分)
PM 15:00 バーフォード
e.t.c...

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2017.05
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