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2017.02.17

UMAMI BURGER 日本上陸記念

先日【UMAMI BURGER】の日本初出店が発表されました。

来る3月24日に東京青山にオープン予定。

LA発のハンバーガーショップ、2009年に初号店オープンと歴史は浅いものの、急成長を遂げアメリカ国内では25店舗まで増えているそうです。

私もLA在住4年になりますが、恥ずかしながら日本のニュースを見て初めて知りました。。

これはいかんと、さっそくいってまいりました。

今回は自宅近く、LAダウンタウンにあるリトルトーキョーの少し入ったところに位置するお店。

メニューはこちら↓↓

ハンバーガーが1個13ドル程度からのお値段設定。アメリカのレストランでは普通のお値段ですが、日本の感覚でハンバーガーというと少々お高いでしょうかね。

日本でも1,300円程度からの値段設定をしているそう。

私は初回なので、迷わず定番と思われるUmamiを注文。

サイドはつけなかったので見た目はさびしくなりましたが、肉厚濃厚ソースたっぷり。

この黄色いものは、チーズを鉄板で焼いたもののようです。

そして切ってみると。。

なんとレアのハンバーグ。

私はアメリカに来るまで、ハンバーグのレアという概念がなかったのですが、（私が知らなかっただけか？）こちらではステーキ同様で一般的のよう。

ソースが売りのようで、いろいろ調合されているそうですが、和洋折衷なお味で、大変おいしくいただきました。

皆様ぜひぜひお試しください。

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Umami Burger

【公式ホームページ】

【地図】

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