マイアミのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 マイアミ観光ブログ

グルメ マイアミ マイアミビーチ レストラン 2016.09.15

H.I.S.マイアミ支店ブログ読者の皆様、こんにちは。

お久しぶりの投稿となりました今回は、マイアミで楽しむことができる
ラテン料理、カリビアン料理のご紹介をしたいと思います。

まずは、キューバ料理から「Ropa Vieja」(牛肉の煮込み)。
煮込まれた肉がくたびれた服に見えるからか、Ropa Viejaとは
スペイン語で古い服という意味とのこと。

お次は同じくキューバ料理の一品ですが、キューバ料理と言えば
やはり豚肉！こちらはLechón Asado(キューバ風のグリルされたポーク)という
料理なのですが、尋常ではない量で出てきます。3食分くらいあります、本当に。

そしてキューバ料理で付け合せとしてよく使われるのがYuca(ユッカ)という芋の一種。
(上の豚肉料理にも付いてきていますね) Yucaは、な、何と台湾の紅茶に
入っているあのタピオカの原料なんです。
揚げたYucaAもありますが、塩茹でにしたYucaもなかなかイケます！

こちらはキューバのハンバーガーの「Frita Cubana」。お店によってちょっと
見た目が違いますが、必ずpotato sticksが入っています。

お次はメキシコ料理からで、みなさんよくご存知のタコス！マイアミでは
マイアミビーチのリンカーンロードにある「Huahua's Taqueria」という
お店が結構有名なのですが、こちらはその店のチキンとパイナップルの
タコとタコサラダです。

そしてお次はジャマイカ料理のジャーク・ポーク。
スパイシーなジャークと呼ばれる調味料が使われています。
やみつきになってしまう味です！
(揚げバナナもこちらの料理では付け合せとしてよく使われます)

最後はデザート！こちらはウルグアイの「チャハ」(Chaja)と呼ばれるケーキです。
砕いたメレンゲがまわりについていて、中は桃が入ったスポンジケーキです。
ちなみにChajaとはウルグアイにいる鳥の名前です。

そして、日本ではなかなか食べることでできないであろう
ラテン料理を試すことができるツアーがH.I.S.マイアミ支店にはあるのです！

ハードロック・カジノにも行ける「ハードロック・カジノとキューバ料理ディナー」
はこちらからどうぞ


マイアミのB級グルメが楽しめる「マイアミB級グルメツアー」
はこちらからどうぞ


皆様、マイアミにいらした際はカロリーなど気にせず、ラテン料理や
カリビアン料理をぜひぜひお試しください！

H.I.S.マイアミ支店
782NW 42nd Ave Suite 535
Miami, FL 33126
1-800-359-9447
305-868-4500

イベント グルメ マイアミ マイアミビーチ レストラン 観光 2016.08.05

H.I.S.マイアミ支店ブログ読者の皆様、こんにちは。

毎年恒例の「MIAMI SPICE」が8月1日から始まっているのをご存知ですか？

そもそも「MIAMI SPICE」とは何かと申しますと、
「MIAMI SPICEとは、8/1～9/30まで、MIAMI SPICEに参加している
レストランで 予め用意されたランチコースが$23、そしてディナーコースが$39
(ランチもディナーも前菜・メイン・デザートの3皿)のお得な料金で
楽しめてしまうプロモーションなのです！」

「MIAMI SPICE」参加レストランとランチ/ディナーコースの詳細は
こちらからどうぞ
(*ランチのみ/ディナーのみ参加のレストランもあり、全てのレストランが
ランチとディナー両方を参加している訳ではございません)

リスト内のレストランをクリックしますと、レストランの詳細と
ご利用可能コースとご利用可能曜日が表示されます。
左側の「VIEW LUNCH MENU」、「VIEW DINNER MENU」を
クリックしますとコースの詳細が確認できます。

今年で15周年を迎える「MIAMI SPICE」で、参加各レストランのシェフが
創り出したコース料理をお得な料金でぜひぜひお楽しみください！

「MIAMI SPICE」のコース料理に舌鼓を打つ前/打った後に
ビーチを散策するのもいいですよね！

H.I.S.マイアミ支店
782NW 42nd Ave Suite 535
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グルメ マイアミ レストラン 2016.03.19

H.I.S.マイアミ支店ブログ読者の皆様、こんにちは。

先日、1986年に創立された、アメリカで人気のハンバーガー店
「Five Guys Burgers & Fries」(以降、Five Guys)に
行く機会がありましたので、今回はその時のことをレポートいたします。

ハンバーガーと言えばピーナッツ！とは一度も聞いたことはないのですが、
Five Guysでは、ピーナッツが食べ放題になっています。
下の写真のように、ここから好きなだけ取ってくださいとばかりに
ピーナッツが入った箱が店内に置かれています。

メインのハンバーガーを食べる前にピーナッツでお腹が膨れないように、
あまりたくさんは取りませんでした(ピーナッツは塩味が効いていて美味しかったです)。
そして、注文したのはリトルバーガー。リトルといっても別に小さくありません。
ハンバーガーのパティが一枚なだけです。(通常のハンバーガーは二枚)
レリッシュとピクルスを除きましたが、欲張って4種類の具をエキストラ(多め)にしたので、
具がたくさん挟まっています。

具は、マヨ、レタス、ピクルス、トマト、炒めた玉ねぎ、炒めたマッシュルーム、
ケチャップ、マスタード、レリッシュ(刻み野菜の甘酢漬け)、玉ねぎ、
ハラペーニョペッパー、グリーンペッパー、 A.1. ステーキソース、
バーベキューソース、ホットソースの中から好きなものを好きなだけ量
(少なめ、多め、なし)も含めて注文できます。

そして、サイドはピリ辛の粉がまぶしてあるケイジャンポテト。
ポテトもリトルポテト(Sサイズ)にしてみたのですが、
紙コップから溢れた分はハンバーガーと一緒に紙袋の中に無造作に入れられてきました。

ハンバーガーもポテトもリトルを注文したものの、食べ終わってみれば
満腹になりました。