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2017.03.12
Bula !
今日はフィジーのスイーツをご紹介します。
ここ数年のうちにフィジーのケーキも進化してきました。
以前は全部食べられないくらい、甘い甘いケーキだったのですが、
最近は色合いも形も食欲を誘い、おかわりしたくなるようなケーキが
たくさんでてきました。
上はナンディタウンにあるCorner Cafe と言うレストランのケーキ。
お値段もお手頃価格。
日本のよりちょっと甘いのは否めませんが、この暑い気候に合う？
甘さなのかな～と思います。
ちなみにフィジーは赤とかピンクのケーキ（ジュースもなんですけど）
が結構多いんです。
理由はインド系の人たちはストロベリー、ラズベリーと言ったフレーバー
（と言うより 見た目、色！）で選ぶんです。
某ファーストフードのアイスクリームサンデーのストロベリー味はインド系のために
あるくらいです
と、話は反れましたが、
もうちょっと甘すぎず、更におしゃれな感じのケーキが食べたい方には
デナラウアイランドにあるフィジービーチリゾート（ヒルトン）のカフェがお薦めです。
かわいらしい色合い、大きさ、形、日本にもありそうなケーキですが、
フィジーのバナナ、ココナッツなど地元の素材を使ったここならではの
ケーキなどもあるのでお試しください
店内なかなかおしゃれです。
おまけで、フィジーのウエディングケーキ
かわいらしいのですが、がっちりアイシングでコーティング。
暑い国なので生クリームだと溶けてしまうから基本アイシングや
バタークリームが基本です。
フィジーのケーキ是非食べ比べてみて下さいね
