世界一周！ニャムバーイの旅
ついに世界一周しましたよ～
まだ紹介していない国のレストランもあるし、
これからも増えたり減ったりするだろうけど
最初はここでした。
カンボジアのココナッツカレーは甘くて美味しい！
さつまいもが入ってる所もあって更に甘くなってます。
カンボジアおしゃれ編でSelantra
ここのアモックは美味しかった！
ソムタムとか美味しかったんですけどね。
何か一時期から経営が変わったのか？
メニュー内容も味もイマイチに･･･
だったらChivit Thai の方がいいかな。
ランチセットの前菜で出てくる春巻きはサクサクで何本でもいける。
カレーはやっぱりMaharaja でしょ！
ベジタブルターリー$3
南インドのSamsara 。ここも少し変わったんですよね～
紹介した時とメニューが変わったりもしてますが。
バターチキンは絶品
ヨーロッパ大陸へ～
隠れ家のL'OASI ITALIANA
ここのニョッキは絶対注文しますね。
おいしく牛肉が食べられる数少ない所です。
フランス編ではAlliance Cafe を紹介したけど、
Abacus の方がお勧めですね！
この鴨肉、、、柔らかすぎ
ここはお肉系が美味しいですねー。
次はアメリカ大陸へ行って～
ハンバーガー特集でしたが
ハンバーガーはこういうカフェLa Boulangrie Cafe とかで
食べる方が美味しい。
ナチョス好きな私。
日本にも行きました～
銀河で 歓迎会をしたのでした
おうちの肉じゃがが美味しいよねー。
お代わりもお土産もくれる
中華は目の前で作ってくれるラーメンのお店 。
ベトナム編はパート1のスープドラゴン と、
Paris Saigonにはデザートだけ食べに行く価値アリ
カンボジアに戻ってきたら、
AHA で一息
前菜からボリューム満点。
こう見ると色々食べましたね
この狭い街で世界のものが、しかも安く、食べられるなんて、ラッキー
カンボジアにせっかく来たからカンボジア料理を、、、
それも一理ありますが、
お得に世界の料理を！も一理ありますよ
せっかくの海外旅行。
いろんなものにトラーイ
して下さいね
あ、
お腹空いてきたな、、、
引っ張ってまーす、
世界一周！ニャムバーイの旅 カンボジア編
AHA
にて満腹お食事中～
最後はやっぱりデザート
まずはこれ。
ハニーアイスクリーム
これ、本当に美味しい
ドゥ･ラ･ペのカフェに置いてないのが残念すぎる
写真が微妙ですが、、、
パンダンリーフクリームブリュレ。
中にもち米が入ってるんですよ～。
デザートにもち米が使われてることって多いなーと思います。
こちらはハニーアイスクリームとプラスして、
ブルーチーズとリンゴとクミンスパイス入りミニクレープ。
これは前菜としても頂けますね。
またももち米登場！
チョコレートとピーナッツのダンプリング。パッションフルーツシャーベット添え。
この中にもち米が入ってるんですよー。
結構なボリュームです。
右はゴルゴンゾーラとミニトマトのクラッカー。
こちらも前菜でも
これは別の時に行った時に選んだデザート。
チョコレートケーキとラズベリーシャーベット。
ハニーアイスクリームは必ず選びます
デザートもあまり周りのレストランでは見かけない感じ。
ハニーアイスクリーム等、デザートだけでも食べに行く価値ありです
あぁー･･･本当にお腹いっぱい
ホテル･ドゥ･ラ･ペのプロデュースするレストランAHA
見違えるカンボジア料理。再発見です
場所は簡単。オールドマーケットの目の前です
そして、そして、
ついに世界一周～～
いや～、長かったな～、美味しかったな～
だけどどんなのがあったっけ
次は総集編をしてみよう
ホテル･ドゥ･ラ･ペがプロデュースする
おしゃれカンボジア料理の
AHA
に来てます。
それでは待ちに待ったお食事スタートです
こちらはクマエスターター。
グリーンマンゴーとドライスネークのサラダ。
フライドポテトはローストガーリックで和えてあって、
お酒のお供ににぴったり！
こちらもクマエスターター。
左から、チキンとココナッツの揚げ春巻き
中央が、牛肉の串焼き
右が、グリーンマンゴーとドライスネークのサラダ。
カンボジアの牛肉は硬い=注文しない、
が定説ですが、これは定説破り！！
グリーンパパイヤのソースが合ってとっても美味です。
そして、これ、とってもボリューミー。
スターターなのにお腹いっぱいになるくらいです。
サラダをチョイスの場合はこちらはいかが？
エビとザボンのサラダ。
シトラスとスモークサーモンのサラダ。
どちらも柑橘系のフルーツが入って、
すっきり、さっぱりで合います。
メインはこんなのをチョイス！
チキンとパイナップルのカレーペースト。
ポークとジンジャーの炒め物。
意外にこのポークよりスターターのビーフの方が柔らかかったかも！
イカと胡椒の炒め物。
カンボジア特産の胡椒。
胡椒はスパイスとしてだけでなく、実をそのまま具として料理にも使うんです！
結構辛くなってきますがね。
エビとハーブ、ゴマ、チリの炒め物。
私はこの中ではチキンとパイナップルのが好きだったかな～。
カレー風味だったから、、、って理由だけじゃないですよ
コースにするとかなりお腹いっぱいです･･･
しかし最後にデザートが待っている。。。
続く。。。
