グルメ 紹介 2016.08.04

こんにちは!

本日は、スペニードル近くにあるお洒落なレストラン

『COLLECTIONS CAFE』の紹介です!

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こちらは、ガラスの美術館『チフーリガーデン』に併設されたレストラン とだけあり、

店内はとってもアーティスティックでお洒落。



天井からは無数アコーディオンがぶら下がっており、

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またテーブルは、ヴィンテージのマスコットが埋め込まれてるデザイン。

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各テーブルによってマスコットの種類が違う様子。。

どのテーブルに当たるかは、お楽しみって感じなんですね。



本日は天気もよかったので、テラス席で頂くことに。

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私達がオーダーした食事はこちら。


>>Steak and Eggs

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アメリカの朝食の定番、エッグベネディクトに近いイメージ。

まわりがカリッと揚げられたマッシュドポテトの上に、

ステーキとポーチドエッグの乗った一品。 お肉は、ミディアムレアでオーダー。

半熟卵とレモングラスのソースがステーキと絶妙に絡み合い

まさに美味でした。


>>Smokey Bacon Bleu Burger

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見た目からもかなりボリュームのある とっても肉厚なこのバーガー。

一見、ランチには重たそうなバーガーですが、

中にレモンジャムも入っているので、

ほんのりとした甘みと酸味が後味さっぱり!という感じでした。


展示品に負けないくらい、料理も大満足でした。



目で楽しみ、味で楽しむ、とってもユニークなレストラン。

スペースニードルや、ガラス美術館にお越しの際は、

ぜひチェックして頂きたいです:))



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レストランでお食事の前に、ガラスアート巡りはいかがでしょうか?

チフーリガラスアート美術館巡りツアー

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