2017.05.30

5月も後半に入り、ここトロントもようやく過ごし易い気候になって参りましたhappy01shineshineさて、少し前になりますが連休にかの有名ワイナリーが多々あるナイアガラオンザレイクにワイナリー訪問🍇budwineに行って参りましたsign03happy02heart02この日はお天気も良く、トロントからナイアガラオンザレイクまでのドライブには最適な日でしたが、連休という事もあり、普段なら1時間半ぐらいのところ、2時間弱係ってしまいました…shockdashもっと朝早くに出発するべきでしたぁ…(反省)sweat01sweat01

気を取り直して…confidentupup今回ナイアガラオンザレイクのワイナリーを巡るのは初めてだったのですが、1ヶ所目トロント支店お薦めsign03shineshinehappy02heart04heart04

🏰『CHATEAU DES CHARMES』さんです。まるで本当にお城🏰(=Chateau:仏)のような佇まいで、外観もお庭も素敵~~lovelyheart01

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しかもsign03sign03こちらのワイナリーには日本人スタッフの方が3名いらっしゃるので、日本語でのツアーご予約も可能ですgoodgoodgood沢山あるワイナリーの中でも数少ない、日本語での対応も可能なワイナリーのoneつですshineshine辺りはもちろん一面🍇🍇🍇ぶどう畑ですsmileまだこの時期は木々が育ちきっていなかったので、🌳🌳はまだまだ成長途中でしたが、これが来月になると、すっかり緑色の綺麗なぶどう畑になるそうですsign03

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この日は午後から団体様ツアーが入っているとの事で、15時までに来てください、との事だったのですが、無事に間に合いましたdashさて、到着後は日本人スタッフの有奈さんがプライベートツアーをご案内して下さいましたeyeshine貴重な地下の貯蔵庫、ワインセラーを見せて頂きました。一歩階段を降りた瞬間からヒヤッsweat02とした空気を感じながら下に降りてみると、まずは新木で作られたこちら⇓⇓が「ドーーンsign01」と目の前にeyeimpactものすごーく大きいですsign03真新しい木🌳の香りがすごく良く、その大きな貯蔵タンク(1枚目の写真)を前に覗き込んでみましたflairオークの樽で洗練されたワインを作る為に、フランスから輸入されているそうです!流石…sign01happy02オークの木のアロマが本当に良いバランス具合にワインと調合されるのですね~wine

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ツアーを見学させて頂いた後は、お待ちかねのこちらcatfaceupheart04heart04ワインテイスティングです~~winewineshineオンタリオ州では、法律によりお一人様4種類までご試飲可能です。それ以上になってしまうと、違法になるからです。たった4種類…?heart03weepと思われるかもしれませんが、それ以上飲めるものでもないものですcoldsweats01sweat01結構じっくり吟味して頂くと分かりますが、ワインってやっぱり奥が深い分、アルコール度もしっかりしているので、4種類試飲してみると十分でしたwinecatfaceupup

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まずはワイナリーではあまりテイスティングメニューにはない、スパークリング(白)ワインテイスティングからwineChateau des Charmesさんでは、白2、ロゼ1、3種類のスパークリングワインが用意されていました。口当たりもすごく良く、辛口で、さっぱりした後味が印象的でしたgoodshineshineこれが一番気に入ったかも…smileheart02

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続いて白ワイン…notenote普段は白は全く飲まないので、有奈さんお勧めのこちらをセレクトheart01こちらもまたすーごくスッキリした舌あたりの良い、ジューシーなお味でした。しっかり冷やして、新鮮なお魚を使ったお寿司などと合わせると尚良いそうですdeliciousshineshineしっかり1本お土産用に購入致しました~happy01heart04

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最後はこちらの赤ワインwinewine🍇🍇このぶどうたちは、3種類あるブドウ畑の1つでこちらのテイスティングを行っているバーの向かいに広々と広がった畑で収穫された🍇のみを使われているのです。畑の種類によって、ボトルのラベルも緑、青、赤に色分けされていて、テイスティング後気に入ったワインをご購入頂く時も探しやすくなっているのですflairflairflair写真右のワインは3種類別のブドウをブレンドされた、高級感たっぷり、とてもボールドで力強い味が後を引きました。2,012年はワインが美味しく出来た年だったそうで、今飲んでも、5-10年寝かせてsleepy飲むのもにも是非shineこれぞwine赤ワイン!とも言っても過言ではない、Chateau des Charmesさんが特許を取られたご自慢のオリジナル赤ワインですsign03

そしてもう1つはなかなか造り手を泣かせると言われている、Pinot Noirです。全くあっさり感はなく、しっかり、オークのアロマが漂う口当たりで、🍓苺のヒントをも与えてくれる後味を醸す、しっくりとしたワインでしたconfidentconfident

今回初めてオンタリオ州のワイナリー訪問でしたが、機会があればこれからの季節、何度でも訪れたい場所になりましたheart01heart01heart01皆様も是非、ナイアガラの滝に行かれる際、少し時間に余裕を持って、せっかくなので、ワイン王国のナイアガラオンザレイクまで足を伸ばされては…sign02upupワイン好きwineheart04にはなおさらhappy02ワインはまだ初心者~、又は試してみたい~flairという方にもお勧めでぇーすshineお気に入りのワインが新しく見付かるかもしれませんよwinknotenotes当支店にて、ナイアガラオンザレイク1日観光&ワイナリー訪問ツアーもご用意致しておりますので、是非ゼヒご興味がある方は、H.I.S.トロント支店(416)261-0937までお問合せ下さい~~sign03shineshine

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🌸Kayo🌸

5/23 モレーン湖冬季閉鎖解除note

こんにちは、トロント支店Matthewcatfaceです。
報告遅れましたが、今月中旬13日、14日と
fujifujiカナディアンロッキーfujifujiに行ってきました。

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まだシーズン始まりでMatthew憧れのペイトー湖は
OPENしていなかったのですが、残雪の残るロッキーの山々は
とても感動的でした。

Matthewは以前、スイスでも仕事をしていたので4000メートル級の山々が大好きhappy02

トロントに居るよりもテンションもアップupupup

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バンフの街並み

カナディアンロッキーはスイスアルプスとはまた違った魅力が・・・
なんといっても規模が違います、何もかも大きく広い

スイスアルプスの20倍の!!
(国土の違い、ぎゅっと密集したスイスアルプスはもちろん魅力的)

Matthewの参加したのはパッケージでも販売している
スーパーカナディアンロッキー2日間(2泊3日)のコース

世界遺産4大国立公園周遊大満喫プランです。

見所は

Sqsl39691キャッスルマウンテン

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レイク・ルイーズ(まだ凍ってました)

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コロンビア大氷原、

Dpmc73421スカイウォーク、ヨーホー国立公園、モーレン湖、
マーブル渓谷散策など

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まだ冬季クローズ部分があり若干観光内容に変更はありましたが
また次回リベンジにまた行きたいと思います。

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トロントからも人気のツアーhappy02

夏のバンフは混みあいますのでsweat01早めにお問い合わせくださいdash

Matthew

2017.05.27

今年もやってきましたスーパーサマーセールsun

昨日からスタートしました半期に1度のセールshine

対象商品は下記の通りになっておりますflair

heart01トロント発着/トロント発ナイアガラ着のナイアガラ&オンザレイク1日観光heart01

夏イチオシの観光スポット・ナイアガラの滝wave

公共の乗り物busでは行くのが難しいナイアガラオンザレイクという可愛い街に

日本語ガイドさんとともに行く大人気のツアーですnote

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リンク🔗

トロント発着/トロント発ナイアガラ着のナイアガラ&オンザレイク1日観光

ぜひツアーに参加してみてくださいheart04

HARUtulip

H.I.S. トロント支店

2017.05
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