サバイデーeye

今日は学生用の麺屋を紹介します。yen

とても大人気なお店なので、朝、昼などを学生たちがここで食べにきます。restaurant

私は食べに行ってきましたので、麺自体はとても柔らかくて、美味しかったでのです。run

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建物自体はこじんまりで家庭的な商売しているみたいです。bicycle

麺料理は学生は、ほぼ毎日食べていますので、やはりラオスの名物料理ですよね。ok

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ただ麺だけじゃなくて、色々なメニューもありますので、好きなものを選んで注文して、ちょっと待ってすぐに提供してくれます。appli01

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麺の見た目を見たら食べたくなりますよね、美味しそうな感じでgood

肉、鶏、豚のからげも入っていますので、最高の料理ですね。笑new

このお店に行ってみたい方は、ぜひルアンパバーン支店までご来店ください。
私がご案内しますgood

ルアンパバーン支店 シートンfastfood

★★★★★★ ルアンパバーン新ツアー登場!!! ★★★★★★

お問い合わせは、H.I.S. LAOまで !!!


■ スローボートでローカル村めぐり(メコン川沿い村訪問)

 世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
 でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
 知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
 織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
 雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
 人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです!

ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日

 癒しのラオスを体感する1泊2日!
 ルアンパバーン市内から車で約1時間のラオスの田舎にホームステイ。
 村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか?一見何もないように見える村
 ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
 心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
 季節によって様々なアクティビティを体験できます。H.I.S.の日本語ガイドも
 同行するので安心です。
 もっと深くラオスの人々とふれあいたい方におススメのツアーです!

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

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サバイデーvirgo

今日は新しいピザ屋をご紹介します。building

中心街にあるお店になので本当に綺麗なお店ですね。one

Dsc07169

店内はピザだけではなく、ケーキー、パン、コーヒー、パスタなどを販売してあります。

オープンしてから一ヶ月間たってないのに、毎日凄く観光客がいっぱいここで気張らして食べていますので、bicyclervcar

本当に大人気がありますね。one

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今日の朝に私が買いに行ってきましたので、本当に死ぬほど美味しかったのです、free

素晴らしいためしになりました。good

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もしルアンパバーンに来たら、ぜひ試しに行って見て下さい。run

値段的に高くないので、良心的ですよ。『笑』wine

ルアンパバーン支店 シートン


★★★★★★ ルアンパバーン新ツアー登場!!! ★★★★★★

お問い合わせは、H.I.S. LAOまで !!!


■ スローボートでローカル村めぐり(メコン川沿い村訪問)

 世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
 でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
 知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
 織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
 雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
 人とは違う、一歩踏み込んだラオスの旅をご希望の方にお勧めです!

ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日

 癒しのラオスを体感する1泊2日!
 ルアンパバーン市内から車で約1時間のラオスの田舎にホームステイ。
 村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか?一見何もないように見える村
 ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
 心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
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サバイディー

今日ご紹介するのは、ルアンパバーンの若者に人気のお店

RAMA HOTELのスポーツバーですshinenotes

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ルアンパバーン支店 ひのさわchick

★★★★★★ ルアンパバーン新ツアー登場!!! ★★★★★★

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■ スローボートでローカル村めぐり(メコン川沿い村訪問)

 世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
 でもとってもユニークな村が点在しています。こちらのツアーでは、そんな知る人ぞ
 知る対岸の村をボートでめぐっていただきます。焼き物の村、川海苔作りの村、
 織物の村などの見学が可能です。また、ボートに乗っている間は母なるメコンの
 雄大さ、川沿いに暮らす人々の生活などを目の当たりにできますよ。
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ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日

 癒しのラオスを体感する1泊2日!
 ルアンパバーン市内から車で約1時間のラオスの田舎にホームステイ。
 村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか?一見何もないように見える村
 ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
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サバイディー

今日はルアンパバーンの定番、野菜オムレツ『ネム・ネアン』をご紹介しますrestaurantheart02

有名なお店は2か所ありますが、今日はアハム小学校の隣のお店を紹介しますhappy01

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『ネム・ヌアン』とは、野菜や豚肉の入ったラオス風オムレツで、お昼ごはんやおやつの定番ですnotes

ビエンチャンで『ネム・ネアン』というと、まったく違う料理のことなので、ちょっと紛らわしいですが、ルアンパバーンではオムレツのことですbearing

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野菜のみ:10,000KIP
豚肉入り:確か20,000KIPsweat01

から選べますwink

すみません、いつも野菜のみのオムレツしか頼まないので、お肉入りの値段を忘れました。。

こちらのソースとトッピングをかけて食べます

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ライム・唐辛子・ピーナッツはお好みで

オムレツについてくるソースはちょっと甘いので、私は醤油も合わせて使いますsmile

オムレツソース+醤油+ライム+唐辛子ちょっと

が私のお気に入りの食べ方ですshine


中には野菜がいっぱい!!

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空芯菜やもやしがたっぷり入っていますlovely


こちらのお店は、生春巻きも有名ですflair

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場所は、ワット・ビスンナラート寺からプーシーの丘方面に向かう途中の「アハム小学校」正門向かって左のお店ですnote

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ラオスに来たら、ぜひローカル料理にも挑戦してみてくださいwinkheart04

ルアンパバーン支店 ひのさわchick



★★★★★★ ルアンパバーン新ツアー登場!!! ★★★★★★

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■ スローボートでローカル村めぐり(メコン川沿い村訪問)

 世界遺産の街ルアンパバーンのメコン川沿いには、まだまだ知られていない、
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ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日

 癒しのラオスを体感する1泊2日!
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 村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか?一見何もないように見える村
 ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
 心の充電にぴったり。ツアー中は料理体験や畑仕事、魚とり、川での水浴び...など、
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サバイデーsun

今日は新しい麺屋を発見して来ました。なので一番一番安い麺屋を紹介しますね。restaurant

特にラオス人の方は大好きで、朝食、昼食などを食べています。good

ローカルの名店だけど、よくラオス人が食べに行きますよ。run

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飛行場に行く途中でこのお店があります。ちょっと市内から離れていますので、

だからこんなに安いですね。

一杯は5000キープです。『70円くらい』sevenzero

安くておいしいので、それは日本人スタイルですよね。

私も大好きなスタイルです。horse

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本当に本当にローカルですね。house

ラオス人はあまり環境関係は気にならないので、おいしければ、どこでも食べにいけますよね。面白いよね。airplane

Dsc07167

おいしそうな見た目ですね。crown

皆さん、ラオスに来る機会があれば、ぜひ試食しに行って見てください。bicycle

それはラオスの名物麺料理ですよね。一回だけ試して、もっと食べたくなるかも。cake

ルアンパバーン支店 シートンheart01

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■ スローボートでローカル村めぐり(メコン川沿い村訪問)

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ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日

 癒しのラオスを体感する1泊2日!
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 村に残る昔ながらの生活をあなたも体験してみませんか?一見何もないように見える村
 ですが、見渡すかぎりの大自然の中、優しく温かいラオスの家族と過ごす旅は、
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サバイディー!

今日はルアンパバーンの人々に愛される、ジャーマン・ホットドックをご紹介しますwinkflair

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わーーー!見るから美味しそうですlovelylovelyrestaurant

ジャーマンソーセージが大きすぎてはみでていますwobblyshine


こちらのソーセージ、なんと本物のドイツ人肉屋さんがルアンパバーンで作っているんですよnotes

もうかなり長い年月、ここルアンパバーンでドイツ式お肉屋さんをやっている、有名なジャーマン・ブッチャーさんなんですlovelyshinepig

本格的なソーセージは種類もいろいろ!
好きな味を選んでホットドックを作ってもらいましょうup
ピクルスや揚げ玉ねぎなど、お好みでトッピングしてもらえますよnotes

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あと、ソーセージに並んでこちらも大人気なのが、こちら写真↓左下に写ってる、「鴨のスモーク」flair

Pc061685

そのままでも最高のおつまみになりますし、サラダなんかに入れても美味しいですlovely


一つだけ問題なのが、こちらのホットドック屋さんは不定休なんですwobbly
楽しみに買いに行ったのに、お姉さんいないー!ということがたまにありますcrying


こちらのホットドックが売られている屋台は、「インディゴ・ハウス」という背の高いホテルの脇の道です。ナイトマーケットの入口からすぐですflairflair

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ルアンパバーンにお越しの際は、こちらの有名なジャーマンソーセージのホットドック、ぜひ試して見てくださいねwinkheart01Made in Luang Prabangですshine

ルアンパバーン支店 ひのさわchick



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サバイディーsun

みなさん、ラオスのおかゆは食べたことはありますかrestaurant

今日ご紹介するのは、ルアンパバーンのメインストリートで朝だけオープンする”おかゆ屋さん”ですshine

Blog2

Blog

ワット・マイの角にテーブルが並び、毎朝、たくさんの人がこちらに朝ごはんを買いに来ますwink


量で値段が変わりますが、並盛で5,000KIP(73円)と、とっても安いですshine

日本のおかゆとはまったく違い、鶏ダシがしっかりと効いたおかゆはパクチーを少し載せて頂きますrestaurant

おかゆだけではなく、太麺のうどんのような”カオピヤック・セン”もありますよ~note

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ルアンパバーンにお越しの際は、ぜひ”ラオス風おかゆ”も召し上がってみて下さいlovely

ルアンパバーン支店 ひのさわ




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ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日

 癒しのラオスを体感する1泊2日!
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サバイディーvirgo

皆さん、今日はルアンパバーンにあるパン工場に行ってきましたcake

いつもご飯しか食べませんなので、今日はパンにしますbread

パン食べると、、え!ちょっとラオス人に見えないな~~思いましたsmile

ふだんパンをたべてないから、たべれると嬉しいですheart01

ラオス人は普段お米とメンをたべますからねriceball

でも、冬はパンを食べるのはとてもすきですgood

工場の名前は(カオチー バン、ボンカム)と言う工場ですschool

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ここでは、一日3かいもつくりますcoldsweats01

朝3時、夕方15時と17時ですlovely

この時間で買いに行ったら、暖かいパンいっぱいありますflair

このまるいパンもあります、一個は1.000キープですwink (13円)

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この工場は機械でパンをつくってるではないですhappy02

今見たパンはまきで焼きましたspa

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このパンはトウモロコシの粉でつくりまりますhappy01

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そのあとかまどにいれてやきますdownwardleft

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ほら、皆様、もうかまどからとってきましたhappy01

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これから、だんだん涼しいくなってきたら、

皆さんがいっぱい買いに行くと、工場は込んでると思いますねwink

工場で大きいパンを一つ買ったら、6.000キップから7.000キップですupwardleft

日本円は90円-100円です、とても安いですねbleah

私はまるパンを買うときに10~20個くらい買いますwobbly

ラオスの子供たちはまるパン大好き、、、sign03

つぎは工場で温かいパンを買いに行きましょうrun

町からはそんなに遠くないですwink 

自転車bicycleでも行けます10分しかかかりませんwink

ルアンパバーンはひとつの工場だけなので、ラオス人皆知ってますlovely

「ホンカオチー バン、ボンカム」、皆さんに聞いたら教えてくれますgood

温かいパンはとても美味しいから、ぜひ!食べてみてください!!!

 ルアンパバーン支店 イエン



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ラオスの農家でホームステイ体験1泊2日

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サバイディーdog

先日、ダオ・コーヒーのカフェに行ってきましたscissors

場所はサムセンタイ通り、ブラックキャニオンカフェのお向かいあたりですhappy01

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こちらの看板が目印です↑↑

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外観は白色で統一され、なんだかセレブな雰囲気を醸し出していますheart

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↑こちらが店内の様子です。白色でラグジュアリー感が漂っていましたheart

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お昼時に行ったので、ご飯を頂きますlovely

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私が頂いたのはカオチーとシンマイ(肉団子スープ)catface 

うーん、ちょっと写真の画質が悪くてすみません。。。

パンがふんわりしてて、スープも濃すぎず薄すぎず、美味しかったですhappy02

昼下がりにまったりするにはとてもお勧めのカフェでしたsign03

皆さんもぜひ、足を運んでみてくださいねheart04

ビエンチャン支店 しんかい



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ルアンパバーン唯一の日本食レストラン『フワフワニム』がお引越しをしましたflair

12月6日より、新しい場所にてリニュアールオープンしていますhappy01heart04

新しいレストランの場所は、Wat Manorom(マノローム寺)からすぐ、有名5つ星ホテル「SOFITEL」の裏側にあります。

Map



大通り沿いではありませんので、隠れ家風の雰囲気がとーってもオシャレで、すでに密かな人気を集めていますよlovelyshine

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Blog4

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看板は前のお店の時と同じですheart02


旅行中、毎日ローカルの食事だと、さすがに胃が疲れてくる時があると思います。
そんな時は、こちら日本人が経営する日本食レストラン『フワフワニム』の日本食を食べて元気を出しましょうwink

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こちらの写真は鶏どん。お味噌汁と小鉢がつきますheart02

私の個人的なおすすめは「チキン南蛮」shine

ランチとディナーの営業で、定休日は月曜日です。

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↑お昼の様子

とっても素敵なお店ですよcutecuteぜひ足を運んでみてくださいlovely


ルアンパバーン支店 ひのさわ


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