シンチャオ!ダンです。

ホーチミン市1区中心部に最近できた日本料理屋「Be Hokkaido」にいってきました。

お店は、Dong Du通りに面しており、SHERATONホテル、SAIGONホテルなどと同じ並びにあります。

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ご案内していただいたお席は、1階(日本だと2階)でした。

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こちらのフロアは貸切利用も可能とのことで、ときどき、貸切で利用しているお客様がいらっしゃるそうです!

45名収容可能とのことです。

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焼酎・日本酒・ウィスキー・ワインのそれぞれの種類は豊富♪

生ビールは46,000VND、ジムビームハイボールが85,000VNDと嬉しい値段設定!

その中で店長さんおすすめは、なんと抹茶ビールとのことでした!!
どんな味なんだろう・・・

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飲んでみるとビールの辛さ・苦さが抹茶の香りとほのかな甘みでカバーされており、飲みやすい。

ビールで乾杯したいけど、ジョッキ1杯は飲めないよ・・・という女性の方にもおすすめ!

抹茶ビールには、粉末の抹茶を入れているわけではなく、ベトナム産の抹茶とビールのしっかり混ぜて作っているとのこと。店長のこだわりが伺えますflair

Be Hokkaidoという名前もあり、北海道の名産が常夏ホーチミンで食べられます!

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北海道から直送のタラバガニを目の前であぶって食べられます・・・!!

すでに下処理でボイルをしていただいているので、そのままでも十分おいしいのですが

あぶることでかにの甘味がより口の中に広がる・・・。ただただうまい。

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甘い・・・・!このトマトは、苺に負けない糖度があるそす。

ベトナム産の新鮮なお野菜とドレッシングの絶妙なバランスに、トマトの甘さがアクセントに。すぐ完食しました。笑

このトマトを使ったこんなお寿司も!

いまでは日本人にもおなじみの、カルフォルニア風の巻き寿司♪

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ここの巻き寿司にも、店長のこだわりが・・・!

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締めの鍋!ベトナム人の締めの定番は鍋です!

こちらは、石狩鍋です!さっぱりとしたダシに、魚介類のうまみが溶け込んだスープ。

お腹いっぱいだったにもかかわらず完食。笑

おいしいものを食べるとお腹がすくというのはこういうことか・・・・。

そして、本当のしめは、北海道産のソフトクリーム!笑

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北海道→ソフトクリーム→濃厚 これってただしい方程式ですよね。

これだけを食べに来るお客様がいらっしゃるんだとか。

こちらも店長さんのこだわりのチョイスをさせてらっしゃいます!!

最近は日本食のお店が多くなりましたが

一つ一つの食材、料理、食べ方に対してこだわりを感じることができるお店でした。

ごちそうさまでした。

Be Hokkaido facebook

https://www.facebook.com/behokkaido54/?ref=py_c

シンチャオー!ヘオコンです!!

休日の過ごし方は決まってのんびりゆっくり過ごすことを目的に

ほのぼのできる2区に行って来ました!

お気に入りのフレンチレストラン”3G Trois Gourmand”に行ってきました。

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定番のメニューは前菜&メイン&デザートのコースセット!

お一人様45USDからいくつかコースがあります♪

まずは前菜の前に・・・

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美味しいパンのサービスが付いていますbread 上のをパンに付けるとより美味しいですhappy02shineImg_9498

次は前菜です。

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ホタテを使用した前菜ですhappy02

Img_4979 エスカルゴのオリーブ蒸しsnail

メイン料理はこちらです。

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Img_9506鴨の胸肉のトリュフとラズベリーソースrestaurant

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メインを食べ終えると、レストランおすすめのいくつか種類のチーズ試食が楽しめますhappy01

チーズの購入は直接レストランで出来ますshine

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チーズと一緒に美味しいパンをリクエストすることができますbread

チーズの試食の後にデザートです。もうこの時点でお腹はいっぱいですcatface

デザートはこんな感じですsmile

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洋ナシを使用したデザートdeliciousshine中にバニラのアイスクリームが入ってますnote

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チョコレートのスフレlovely

もうお腹いっぱいですgoodnotes

気兼ねなくカジュアルな服装で行けるフレンチレストランrestaurantshine

普段あまり立ち寄らない場所に行ってはみませんか?

2区の魅力がぎゅっと詰まったツアーがこちら!!

詳細はこちらからご確認くださいeyediamondheart02

↓↓↓

https://activities.his-j.com/TourLeaf/SGN0172/

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レストラン情報:3G Trois Gourmand

 39 Trần Ngọc Diện, Thảo Điền, Quận 2, Hồ Chí Minh

営業時間 11:00~14:00 / 18:30~21:00

しんちゃお!

この前の休日にネイルしに行ってきました!

私がいつも行くのは『kawaii nail』

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ここではホーチミン、ハノイ&バッチャン、ニャチャン、サパとベトナム各地をモチーフにした

kawaii nailオリジナルデザインの「旅ネイル」がおすすめです♪

お店の名前の通り、とにかくかわいいんです!

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細かいアートをネイリストさんがすべて手書きでやってくれ、

毎回施術してもらう際は見入ってしまう程の職人技です!

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そして何より日本語スタッフがいるので安心★

細かいオーダーも聞いてもらえます!

ジェルだと約1ヶ月程度は持つので、旅行のあともベトナムの思い出に浸れますよ♪

Kawaii Nail

住所:7/7 Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, Tp.HCM

営業時間:9:00~19:00



H.I.S. ベトナム支店

2019.04
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