サバィディー
今月から11月までは稲刈りの時季です。
先週、私は家族と知り合いの田んぼに稲刈りを手伝って行って来ました。
ふつうラオスは1年に1回と2回の田植えがあります。
この田んぼはかなり広いです、毎年≪大体100個くらいの米袋です（1袋50キロくらい）≫
家族と同じ村の方も手伝ってくれます。皆さんはちゃんと協力をしてくれます
大体15人ぐらいでした。しゃべながら稲刈りで楽しかった
この上の写真は休憩中です、1時間か1時間半で一回休憩します
車はないなので、すべて手で刈ります。（ けっこう田舎なので
）
稲刈りの日は大丈夫でしたが、次の日はとっても体がいたいいいいい
特に、肩、腕、手首、腰、脚、筋肉など・・・
ほとんど、全部がいたい
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お手伝いしたあと、新米をもらって帰りました。
ラオスの稲刈りは毎年こんな感じです。
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HISルアンパバーン支店ソン
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～フランス文化の名残を感じるラオスの首都～
その他お問い合わせ等は、H.I.S. LAOまで！
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JICAさんのルアンパバーンのプロモーションビデオ
https://www.youtube.com/watch?v=145Ee8OJNtg&feature=youtu.be
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サバィディー
パックチーと言えば、日本にはけっこうたかいと聞きました。
それに、最近はにんきみたいですね
パックチーカフェーや、パックチーサラダもあると聞きました、ほんとかな・・・・・
昔、日本人はあまりパックチー好きじゃない、今はどんどん好きな方が多いみたいですね。
毎回、日本人の方にパックチーはダメですか？と聞いたら、いいえ、大好きですと言う方が多くなりました
だから、多分日本はベトナム料理が多いかなと思います。
ラオスもパックチーに使う料理が多いです、ほとんどの料理に入れます。とうがらしや、トマトソースにも入れます
ラオスはたくさんパックチー作れますので、日本とくらべたら、かなり値段が安い、でも、やっぱりたかいときもありますが・・・
だいたい1キロ＝8,000-20,000キープです。日本円だったら大体1キロ＝100-250円ぐらいです。
この下の写真はお母さんが作ってたパックチーです。たくさん畑で作りました、食べるし、売るためです。
％オーガニックです
この新しいとったばっかり物がすごくいい匂いです
とても美味しそうです
因みに、私はパックチー、トマト、葱、ニンニク、ナスなど、、、が好きじゃないです
まぁ、美味しいし、いい匂いと思うですけど・・・うん…好きじゃないですね
パックチーとネギはほとんどぞれぞれの自分の家で少し植えてありますが、パーティや、家族を集まってたくさん料理を作るなら、やっぱり市場で買います。
パックチーやネギは簡単に植えます。
ラオスはほとんどの人はパックチー好きですが、まだパックチーだけのサラダはないですね
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家にかっているニワトリはヒヨコ
を生まれました
可愛くて紹介いたします
まだ二日間だけですので、あまりたてないです
8匹がいて、４つ色があります。
この下の子は８番名です、ちょっとほかの子より小さいです
どのこでも可愛い
今回、８匹はまだ普通です。もっと生んで欲しい、13-15匹ぐらいとか！
この子たちはだいたい2ヶ月ぐらいになったら、お母さんニワトリとわかれます、そうすると、まだヒヨコ生まれるから。
ずっとヒヨコと一緒にするだと、早めにヒヨコ作れないですので。
やっぱり最小は卵を生んで、2週間ぐらいになったら、ヒヨコを出てきます
自分の家でかってます、やっぱり肉用ですけど・・・
大きくになったら ○○○○ 食べまーす
可愛そうですけど、鶏肉は美味しいですもんね
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最近の土、日はよく田舎に帰ります、畑に食べ物をとりに行きます。
今月、畑にある物はキュウリやトウモロコシです。米はまだまだできてないです。
たくさん植えましたので、今はすごくキュウリが多いです
虫はキュウリに食べないので、キュウリは綺麗な形で美味しかったです
キュウリをとりながら、食べます
竹籠にキュウリを入れて車で帰ります。
因みに、この下の車で行くんですが・・・・
家から畑までで１時間ぐらいかかりました、山道だし、あるところも道がないし、こうゆう車はすごくガタガタなので、ちょっとこわかったけど、楽しかった
キュウリはすごく重いなので、自分では持って帰れないです。
畑から持ってきて村や、町を売りに来ます。1kg=5.000キープ【６０円ぐらい】
因みに、この畑は私のじゃないですが、家族の物です
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今日はラオスと中国との国境をご案内いたします。
私はよく行きませんが、それでも1年に1-2回ぐらいに行ってます。
ラオスは５国と国境がつながっています。海はありません。
① ミャンマー
② 中国
③ ベトナム
④ タイ
⑤ カンボジア
中国との国境は二、三つぐらいありますが、私が行ったことあるのは『ボーテン（borteng)』と言う国境です。この国境は一番人が出たり、入ったり、輸入品をはこんで来るところです。
国境のところはけっこう都会です
大きなスーパーや、商店はたくさんあります。お金は中国ユアン（中国のお金）とラオスキープが使えます。
ナイトクラブやカジノもあります。私は入ったことないですけどーーーー
夜はこんな感じ
この下の写真も国境のところですが、このエリアはたくさんビルを作っているところです。
これは国境の門です
この門を割って行ったら、中国側になります。門の周りには山＆森です
因みに、国境のところだけすごく都会です、国境までは森や田舎です。
この国境はルアンナムターと言う県になります。
ルアンパバーンからこの国境までは車で8-9時間ぐらいです
山道で大変ですが、途中はすごくいい形式見れます。
今年は行けないと思います、なぜなら、お客さんはいないからです
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サバイディー！ ラオスは、毎日とっても暑い日が続いています。
今の時季、日本はマンゴなっていますか？それともマンゴの木は植えていないかな～
このマンゴは家に植えてある物です。2年前からマンゴなってました。ことしは３年目です。
ことしはあまり多くないですね～、全部の木で20-25個ぐらいです。。。（多いは50-100～です）
マンゴの木はそんなに大きい木ではないです、だいたい1メートルぐらいです。
このマンゴは１年2-3回ぐらいに実がなるんですよ。
普通のマンゴなら１年に一回しかなってないです。【５月から７月まで】
ちなみに、このマンゴは一番大きい種類ではないし、小さいではないです、真ん中ぐらいですね
低くってマンゴはをとるときは取りやすいですが、毎日、毎日子供に注意や、言わないとかってにとって食べます。まだ、熟れないとあまりおいしくないです【酸っぱい】、熟れたほうが甘くっておいしいです
一昨日まで２４個あったのに、昨日数えたら８個しか残っていなかった！
この８個は取られないように気を付けて、熟れてから食べまーす
ちなみに、私マンゴ大好きです
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皆様、こんにちは
今日は刺繍のご案内いたします
最近、お仕事はそんなに忙しくなかったので、土、日は家で刺繍をします。
この刺繍は初めてではないです、私は5-6歳ぐらいのときから刺繍を始まりました。
でも、すごくとくいではないです、なぜかとあまり刺繍しないです
怠け者ではないですよー
このもようはモン族の生活のもようです。きほんは農業です。
最小はエンピツで人や、家など、、、を書いて、その後は形どおりに刺繍します。
簡単ではないし、とても難しいではないです
私が刺繍すると一日１枚です
上手や、なれてる人は一日２－３枚ぐらいです
でも、私の思うですが、早すぎると逆に綺麗じゃなくなる、てきとうに刺繍するから
これをできてから、壁にかざったり、ポーチに作ったりします。
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昨日、川カニ捕まえに行って来ました
場所は私の実家です、町からバイクで15分ぐらい、その後、歩いてで15-20分ぐらいです。
子供のごろ私は毎日この川でカニを捕まえたり、水浴びたり、選択したりでした。
もう、この川は１８年前ぐらいずっと来てなかった。
すごく久しぶり
この川はそんなに多くではない、今の時季（乾季）はかなり水すくない、ほんとにちょっとしかないです
カニしか生きてない、魚はないです
でも、雨季の時季なら、かなり水多いです、ずっと雨と、この川を渡れないもあります
ちなみに、昨日はこのカニを捕まえました
卵ついている
こんな感じ多きいや、小さいな石の中にカニがいます
日本の川カニは多きかな、、、
ラオスの川カニは小さいです
るところは水溜まっています。
半日ぐらいかかりました
腰や背中が痛かったー
捕まえたカニは蒸すといためでした
久しぶり川カニを食べました、すごく美味しかった
いつか時間があるとまた行きたいと思います。
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私の家にこの子は一番ニワトリが大好きです
毎日ニワトリと遊んでます。一回もたたいたことがないですが、とり肉も大好きです。
家にそだってるニワトリは肉用です。大きくになっていつかしめて食べます。特に食べ物がないときです
ほとんど、どの家でもニワトリはそだってます。少なくても2－3匹ぐらいにはいます。
ラオスは豚肉ととり肉を一番食べると思います。
そうして、大好きなニワトリでもしめて食べました
大好きなニワトリでも美味しく食べました
でも、何匹もいますので、この子をしめてもまだ他のニワトリはたくさんいます、子供はあまり悲しい感じなかった
子供はいつでも、しめて食べるとなれてたらしいです。
ニワトリは生まれてから、後、だいたい4-5ヶ月ぐらいになったら、食べれます。
とり肉は何回食べてもあきらめないです。何回、何回食べても美味しいです
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昨日のお昼ぐらいにたまたま家の屋根からおちってきて物があります
マンゴ落ちるかな、、、と思って、すぐ子供が（ママ、ママ）これ見て私が鶏の赤ちゃんを見つけたと楽しいや、幸せな声で。
私が見たら、これは鶏の赤ちゃんじゃないと思う、何で、こんなに小さいなの？どこから持ってきたと質問をしました。
（子供)＝あそこ”手を指しながら“
（私）＝じゃぁ、連れて行って！
（子供）＝ここです。
（私）＝見たら何もない、鶏もない❓❓❓
一分ぐらい探したら家の屋根からなく声を聞こえました。ちゃんときいて分かった、これは鶏じゃなくてスズメの子でした
けがなくってちょっとこわいだけど、うーん、可愛いかな、、、
多分何匹ともいると思います、昼間は暑いからこの子は這うできるので、落ちってきたと思います。
お母さんスズメはどこから屋根に入るのがわかなかったので、そのまま子供がそだってます。
水と米で上げています。
目もまだあけてないし、小さすぎるので、何でも食べれないと思ったけど、ぜんぜん違いました。
意外と口が大きくってたくさん食べました。びっくりでした
米を上げている上の写真は私の手ではないです。子供5歳ぐらいの手です。
手と比べてほんとに小さいです
小さいかごの中で竹の葉っぱを入れてその中でスズメの子をそだってます
子供は大好き何で1時間ごとぐらいに一回見たり、米を上げます。
いつまで生きてるかわかりませんが、今のところは元気です
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