マヤ民族の方のお宅レポート2日目( ⊙᎑⊙ )
本来ならば土の壁ですが…(*´∀｀*)
おやっ！？(⊙ө⊙)(⊙ө⊙)
こちらは違う!!ฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!
木の壁ʅ(´⊙౪⊙`)ʃʅ(´⊙౪⊙`)ʃ
中にお邪魔してみましょう(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪
あら!？( °o°)( °o°)
お婆ちゃんがトルティーヤを作っています♪
( *^艸^)( *^艸^)( *^艸^)
なるほど!!✧ \( °∀° )/ ✧
台所だったのですね٩(●˙▽˙●)۶
煙が外へ出る様に隙間のある木の壁って訳だったのですԅ( ˘ω˘ ԅ)ԅ( ˘ω˘ ԅ)
マヤの民族の方、この様に自家製トルティーヤを作っているのです(*´∀｀*)(*´∀｀*)
作り方は、まず、トウモロコシの実を石灰入りの水に浸して柔らかくします(●´ω｀●)
柔らかくなったトウモロコシを石うすでひいて粉にします✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
粉に水を混ぜたら生地の出来上がりʚ♡⃛ɞ(ू•ᴗ•ू❁)
生地をお団子の様に丸めて、潰してペタンコにして鉄板で焼いたらトルティーヤの出来上がり!!
:.ﾟ٩(๑˘ω˘๑)۶:.｡:.ﾟ٩(๑˘ω˘๑)۶:.｡
簡単そうに思えますが、実際は時間がかかります…(ㅎ.ㅎ )
カンクンのダウンタウンにある人気メキシカンレストラン『La Parilla』(*˙︶˙*)☆*°
店内がとにかく可愛い(｡••｡)⸝ෆ⃛⸜(｡••｡)
メキシコの代名詞、メキシコ版音楽隊のマリアッチの演奏も楽しめてしまいます(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪
こちらの店内ではトルティーヤ作成の様子が見ることが出来るのです٩(●˙▽˙●)۶
トルティーヤの生地(*´∀｀*)
トウモロコシと水と調味料少々でできた生地(⊙ө⊙)(⊙ө⊙)(⊙ө⊙)
生地を適度な大きさに丸めます(*´︶`*)
こちらの女性、かなり作業がスピーディー!!ฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!ฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!
丸くした生地をトルティーヤ作成機にセット!!
ԅ( ˘ω˘ ԅ)
蓋を閉めて潰して…( ⊙᎑⊙ )( ⊙᎑⊙ )
蓋を開ければトルティーヤの出来上がり！
(*˘︶˘人)(*˘︶˘人)(*˘︶˘人)
生地が機械にくっつかないようにビニールがかぶせてあります～( ´•౪•`)～
機械から取り出したら(♡˙ᵕ˙♡)
鉄板で焼きます( *^艸^)
おせんべいみたいにぷっくら膨らんだら焼けた合図です(*˘︶˘人)
メキシコの主食、トルティーヤ✧ \( °∀° )/ ✧
メキシコへお越しの際は必ず食べて下さいね✧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑✧
私も大好きんですが、高カロリーなので食べ過ぎにはくれぐれも注意なのです(ㅇㅁㅇ)!!!!!!!
世界肥満体国No.1のメキシコΣ(+Oдo;艸;)
体型だけは同化したくない(°д° )!!
ʕ ·ᴥ·ʔ AKIʕ·ᴥ· ʔ
こちらもやってます！ポッチっと！
ますますメキシコが好きになる！好きになろっ！
