カンクンのダウンタウンにあるブラジルのお肉レストランへ行ってきました( ー̀֊ー́ )✧

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こちらがお店の外観‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

「Pampas」と言いますฅ(*°ω°*ฅ)

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今ではお馴染みのアルコール除菌がお出迎えしてくれます(ФωФ)ニャン

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案内カウンターにもクリアボードが付けられています( °o°)

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テーブルのフォークやナイフも衛生的に袋入り٩(。•ω•。)و

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昔はビュッフェスタイルは継続ですが…(´⊙ω⊙`)

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今ではこの様にテープが張られ、係員が取り寄せてくれるスタイルに変わっていましたʅ(´⊙ω⊙`)ʃ

残念ですが新時代のスタイルですので受け入れねばなりません(;๏д๏)ハッ!

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気を取り直して何があるか見て行きましょう( ง ᵒ̌∀ᵒ̌)ง⁼³₌₃

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品揃えは相変わらず豊富!!(✧∀✧)キラーン!

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なかなか選べないのですが、係員が付きっきりなので早く選ばなければ!!‪₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾‬‪

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ビュッフェスタイルはもうなくなってしまうのかとも思っていたので、多少の不満はありとてありがたいです( ੭ ・ᴗ・ )੭

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やはり色々見て選べるビュッフェは最高ですね♪(●´艸`)ムフフ

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一通り目を通したので、係員に頼みましょう( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ

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この様によそってくれます(*ÒωÓ )

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量の調節が難しいですが、文句封印ԅ(¯﹃¯ԅ)

Withコロナ時代ですので、時代の変化を受け入れなければなりません(ノ*´>ω<)ノ

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こちらはお友達のお皿( ´•౪•`)

私の担当者センスがないらしく、かなり酷い盛りつけとなったので、代用させて頂きましたԅ(¯﹃¯ԅ)

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では、本題のお肉タイム!!୧(≧∇≦)୨⋆キャー*·✧

こちらはテーブルに置かれたYES,NOプレートԅ( ˘ω˘ ԅ)

これによりお肉が運ばれてきます(๑˃̵ᴗ˂̵)

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プレートを「YES」にして、お肉タイム開始!!( 'ω' و(و "

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この様に串に刺さったお肉を係の方が持ってきて切ってくれます٩ε๑• ³•๑Ҙ۶

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次から次にお肉がやってきます(ฅ'ω'ฅ)♪

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気が付けば色々な種類のお肉が!!(๏д๏)

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こちらは私が好きな焼きパイナップル!!(ΦДΦ)カッ!!

大量に切り落として頂きました(灬´ิω´ิ灬)

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〆はデザートです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

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自分でよそうことは出来なくなってしまいましたが、友達と外食が出来るだけでもありがたい(๑•ᴗ•๑)♡

しかし、半年足らずさ世界はこうも変わってしまうのですね(。-`ω´-)ウム

不安が取れぬ日々ですが、僅かな楽しみや喜びを糧に前へと進んでいかなくてはなりませんね٩(。•ω•。)و


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【メキシコシティ時間8月17日8:30】メキシコ人シェフから学ぼう、メキシコ料理の神髄!

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今回はシリーズ第1弾として「メキシコ料理本場の食材」がテーマです! メキシコ料理は辛いだけではないのです!とても奥深いものなのです・・・( ´•౪•`)

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メキシコ料理はユネスコ世界無形遺産として登録され、今年で10年目! メキシコ料理に欠かせない食材や背景を楽しく学ぶ事ができます♪( ง ᵒ̌∀ᵒ̌)ง⁼³₌₃

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東京のモダンメキシコ料理店の料理長を務める元大使館シェフ、ビクトルさんと、サポートのアーロンさんがお届け(๑•ᴗ•๑)♡

メキシコ料理の気になる事、なんでも結構です!質問、どしどしお待ちしております!(ノ*´>ω<)ノ

※こちらの商品は【定額プラン】オンライン体験ツアー 参加し放題!の対象外となります。

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Victor Vazquez(ビクター バスケス)さん/Aaron Vera(アーロン ベラ)さんをご紹介(σ•̀ᴗ•́)σ

  • Victor Vazquez(ビクター バスケス)さん
  • 2015年4月~2019年9月 在日メキシコ大使館の総料理長に任命。
  • メキシコ大使館で開催の食品のイベントを開催にて1250名の料理を担当。
  • また、VIPゲストや大臣、外国要人への晩餐会の調理責任者の経験もあり。
  • クリエイティブで革新的な彼は食品業界における現在の課題に日々奮闘。
  • メキシコ料理の更なる販促のため、さらなるチームワークの重要性の向上、チームでの成功へ!
  • 現在、東京都港区の現代メキシカン料理店「カボス」の料理長を務めています。
  • Aaron Vera(アーロン ベラ)さん
  • メキシコ料理に情熱を傾ける彼は、メキシコ中を旅しあらゆる種類の料理を味わってきた。
  • 日本全国各地の100を超えるメキシコ関連のレストランとつながりを持ち、食文化の開発・発展に尽力を尽くす。
  • 現在はPMC株式会社のシニアマーケティングコンサルタントとして、日本のインバウンド/アウトバウンドのビジネスへのサポート。
  • 10年の貿易経験を活かし、食品部門に焦点をあて、日本市場だけでなくアジア、ラテンアメリカと幅広いネットワークの拡大を目指す。

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2010年にユネスコの『無形文化遺産』に登録されたメキシ料理の魅力を是非この機会に知って頂ければと思います‼୧(≧∇≦)୨⋆キャー*·✧

下記のサイトよりご予約頂けます٩ε๑• ³•๑Ҙ۶

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カンクンのショッピングモールにも少しづつ人が戻ってきている最近( ͡° ͜ʖ ͡°)

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しっかり予防しながら私も週末に足を運ぶことが増えました٩ε๑• ³•๑Ҙ۶

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日本に上陸した時は長蛇の列が出来ていたいお店も、今では閉店してしまったそう(ㅎ.ㅎ )

私も友達と並んで買った記憶があります(*ÒωÓ )

日本の方は並ぶのが好きと言いますか、流行に敏感ですよね(*´ω`*)

街を歩けば流行が分かる日本とは違い、メキシコでは流行は特にないそうに思えます(,,•﹏•,,)

私はこの点では周りに流されないメキシコの方が好きですԅ( ˘ω˘ ԅ)

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こちらのお店、メキシコでは順調に営業を続けています( ー̀֊ー́ )✧

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甘いものが大好きな私は、よくお世話になっておりますฅ(*°ω°*ฅ)

先日スーパーでこんな物を発見しました(⊙ө⊙)

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こちらです‼ԅ( ˘ω˘ ԅ)

スーパーでも買えるようになったのです୧(≧∇≦)୨⋆キャー*·✧

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このファミリーサイズ、日本では失敗に終わったと聞きましたが、メキシコでは核家族はさほど進んでおりませんので需要があります( ´•౪•`)

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この日試しに1箱購入致しました(๑˃̵ᴗ˂̵)

が、翌日には完食…(灬´ิω´ิ灬)

いい加減、真剣に食生活を見直していかねがなりませんねʅ(´⊙ω⊙`)ʃ


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こちらはカンクンのホテルゾーンの一角ԅ( ˘ω˘ ԅ)

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この中を入って行くと…ʅ(´⊙ω⊙`)ʃ

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こんな感じでお店が建ち並んでおります( ´•౪•`)

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本日はこちらのガイドブックでも同じみの日本の方が経営されているラーメン屋さんの「HIROYA(ヒロヤ)」へやって来ました(✧∀✧)キラーン!

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こちらがヒロヤさんですฅ(*°ω°*ฅ)

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このヒロヤさんのロゴは、センス抜群のカンクン在住の日本人の方がデザインしたものです(σ•̀ᴗ•́)σ

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店内はこの様な感じです(๑˃̵ᴗ˂̵)

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壁に描かれているのもロゴをデザインした方が描かれたもの(๑˃ᴗ˂)و♡

この方、デザインを独学で勉強されたそうです( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ

才能があるっていいですよねー‼(ノ*´>ω<)ノ

無能な私には羨ましい限り(ㅎ.ㅎ )

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こちらがその方のサインです( ง ᵒ̌∀ᵒ̌)ง⁼³₌₃

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私達は外の席にしました٩ε๑• ³•๑Ҙ۶

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では、メニューを見ていきましょう٩(。•ω•。)و

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どれも美味しそう‼( ✧Д✧) カッ

サブメニューもなかなか魅力的‼୧(≧∇≦)୨⋆キャー*·✧

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こちらはメインのラーメン(ФωФ)ニャン

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暑かったのでコーラを注文(*ÒωÓ )

炭酸ってたまに無性に飲みたくなりますよね(´⊙ω⊙`)

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テーブルにはお箸が(*'ω' *)

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こちらはサービスで出して下さった餃子(*'ω' *)

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私はチャーハンをサブメニューとして注文( ー̀֊ー́ )✧

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友達は唐揚げを頼みました( ͡° ͜ʖ ͡°)

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そしてこちらがメインのラーメン( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

これは私の品で…(,,•﹏•,,)

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こちらが友達の品( ੭ ・ᴗ・ )੭

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この様な感じで大食家の我々(灬´ิω´ิ灬)

お味は花丸でした‼(๑•ᴗ•๑)♡

また近々足を運ぶ予定♪(●´艸`)ムフフ

リピート確実です‼( 'ω' و(و "

そのくらい満足の味とボリュームでした‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

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友達とランチへ行きました(ฅ'ω'ฅ)♪

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店内はクリアボードが設置され、コロナ対策がしっかりとられています( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ

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こちらのお店に来たらお決まりのフラペチーノを注文( ´•౪•`)

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メニューに写真があり美味しそうだったので注文しました(ノ*´>ω<)ノ

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フランスパンを半分にカットし、黒豆のペーストクリームとチーズがのせられていますฅ(*°ω°*ฅ)

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トマト、玉ねぎ、チリのトッピング付き(๑˃̵ᴗ˂̵)

辛かったのでかけ過ぎ注意の一品(⊙ө⊙)

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これだけと見せかけ…(*ÒωÓ )

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こちらのチラキーレスと言うものも注文しました(✧∀✧)キラーン!

揚げたトルティーヤにソースとチーズと卵がのせられています୧(≧∇≦)୨⋆キャー*·✧

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こちらがこの日の私のランチです(灬´ิω´ิ灬)

ボリューム満点!!( ✧Д✧) カッ

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店内で気になるもの発見‼(⊙ө⊙)

赤も丸の中にご注目‼٩ε๑• ³•๑Ҙ۶

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何故かティラノサウルスが2体…(;๏д๏)ハッ!

オーナーの趣味としか思えませんԅ(¯﹃¯ԅ)

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ちなみのお店の外観がこちらԅ( ˘ω˘ ԅ)

只今コロナのため営業時間を短縮しているので、帰る頃にはシャッターが閉められていました(*'ω' *)

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安くて美味しい素敵なお店です( ง ᵒ̌∀ᵒ̌)ง⁼³₌₃

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久々にカンクンのホテルゾーンへ行ってきました٩(。•ω•。)و

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こちらはガイドブックでも紹介されているホテルゾーンで一番大きなスーパーマーケット「チェドライ」です(๑•̀ •́)و✧

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大きくて奇麗なので地元の方にも人気です( ー̀֊ー́ )✧

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スーパーの近くにはビーチもあります(σ•̀ᴗ•́)σ

ビーチを眺めてから買い物をするのが私のお決まりコース(๑˃ᴗ˂)و♡

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スーパーの中では色々なコロナ対策が取られていましたが、特にパンコーナーの対策に目がとまりました(*ÒωÓ )

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何だか分かりますか??( °o°)

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パンが一個一個ラッピングされています( ✧Д✧) カッ

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今思うと、コロナの有無に関係なくパンがそのまま売られているのは、衛生上あまり良くないですよԅ(¯﹃¯ԅ)

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今ではコロナ対策のおかげで衛生的なパンが購入出来ます(✧∀✧)キラーン!

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店員さんにはかなり面倒臭い作業が増えてしまいましたが、この変化は消費者には有難い変化です( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ

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こちらはスーパーのフードコートのテラスからの眺め( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

ちなみに見えているのはカリブ海ではなくラグーンです( ͡° ͜ʖ ͡°)

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カンクンのホテルゾーンの地形はユニークで、一方がカリブ海でもう一方がラグーンなのです(ノ*´>ω<)ノ

上の写真は右側がカリブ海で左側がラグーンです(ฅ'ω'ฅ)♪

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ついつい友達とフードコートで話し込んでしまい、外に出た頃にはすっかり辺りは暗くなっていましたʅ(´⊙ω⊙`)ʃ

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週末は買い物&様子見がてらにショッピングモールに足を運ぶ最近٩(。•ω•。)و

勿論、コロナ対策はしっかりとっております‼( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ

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週ごとに人が増えています(*'ω' *)

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ショッピングモール内のフードコートも、ソーシャルディスタンスがしっかりとられていますԅ( ˘ω˘ ԅ)

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この日は大好きなジャンクフード(ノ*´>ω<)ノ

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青丸の中にはチキンが隠れています(ФωФ)ニャン

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わっさりとソールもついて来ました(;๏д๏)ハッ!

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種類はこちらの2つ(ฅ'ω'ฅ)♪

右はケチャップ、左はハラペーニョ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

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ハラペーニョとはメキシコを代表する青唐辛子です(*´ω`*)

ソースはピクルスの様に酢漬けにして食べられます( ͡° ͜ʖ ͡°)

そんなに辛くはありません( ´•౪•`)

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【写真引用:Wikipedia】

こちらがハラペーニョですฅ(*°ω°*ฅ)

試したことはありませんが生でも食べられるそうですԅ(¯﹃¯ԅ)

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こちらは友達のオーダーʅ(´⊙ω⊙`)ʃ

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友達はチキンオンリーなのでソースが大量に付けられていました(๏д๏)

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私には付いていなかったイチゴのソース発見‼(´⊙ω⊙`)

これはチキンではなくビスケット様ですね(,,•﹏•,,)

以前でしたら何てことないフードコートでのご飯が、今となっては楽しみに変わりました(*´ω`*)

確実に時代は変わっている事を自分の思考からでも感じますԅ(¯﹃¯ԅ)

ふとした瞬間に後ろ(以前)を見そうになりますが、心も鬼にして無理にでも前を向き続けなければなりませんね( ✧Д✧) カッ

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最近めっきりお世話になっている…(,,•﹏•,,)

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お弁当宅配サービス( ´•౪•`)

毎回蓋に書いてあるメッセージに心が温まります(๑˃ᴗ˂)و♡

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この日はとんかつ‼(*ÒωÓ )

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揚げ物大好き人間にとってはたまりません‼( ✧Д✧) カッ

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付け合わせのサラダが嬉しい٩(。•ω•。)و

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この日はゴマプリンのデザート付きでした(*´³`*)♡

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また別の日(๑¯ ³¯๑)

メッセージ、今日もありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

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この日はタコライスー٩ε๑• ³•๑Ҙ۶

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めちゃくちゃ美味しそう‼( °o°)

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付け絵合わせはアボガドサラダ(ノ*´>ω<)ノ

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デザートのパイナップル‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

本日はメキシコ感あふれるお弁当です( ͡° ͜ʖ ͡°)

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またまた別の日٩ε๑• ³•๑Ҙ۶

今日もメセージ、ありがとうございます(๑•̀ •́)و✧

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この日は牛丼です‼(ФωФ)ニャン

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牛丼、一体いつぶり⁉ʅ(´⊙ω⊙`)ʃ

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卵焼きも嬉しー‼୧(≧∇≦)୨⋆キャー*·✧

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付け合わせのサラダですԅ( ˘ω˘ ԅ)

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この日は2つのサラダ付きです( 'ω' و(و "

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またまたまーた別の日ʕ๑•ω•๑ʔ❀

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この日はトンテキです(。-`ω´-)ウム

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ころころした豚肉が美味しそう(灬´ิω´ิ灬)

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マカロニサラダの付け合わせです(ฅ'ω'ฅ)♪

そして、毎度お弁当を食べるたびにもう1つの付け合わせが…ԅ(¯﹃¯ԅ)

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こちらの大家さんの愛犬チワワ君(;๏д๏)ハッ!

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普段は寄り付きもしませんが、美味しそうなお弁当を手にすればこの様(ㅎ.ㅎ )

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ここぞとばかりにウルウルBIGアイズで見つめてきますΣ(ΘДΘ;)

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食い意地しかないのかと思うくらいの豹変ぶり( Ꙩꙩ )

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遂にはウトウトし始めました( •᷄ὤ•᷅)

ブーブー言っておりますが、何だかんだ可愛いので毎回お裾分けしております(*´ω`*)

いつの日かお弁当なしでも寄って来ることを期待して‼( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ


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メキシコはコーヒー豆の生産量が世界で11位(๑•̀ •́)و✧

ですので、スーパーではコーヒーが沢山売られています(๑˃̵ᴗ˂̵)

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こちらはネスカフェのインスタントコーヒーあれこれʅ(´⊙ω⊙`)ʃ

まだまだ種類はありますが、現在私の家にあるのはこちらの4種類ԅ( ˘ω˘ ԅ)

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こちらはスタンダード(ФωФ)ニャン

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オレンジの蓋はキャラメル&シナモン風味( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )♡

※軽くキャラメルやシナモン味を感じる程度です٩ε๑• ³•๑Ҙ۶

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赤い蓋はキャラメル風味(ฅ'ω'ฅ)♪

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黄色い蓋はキャラメル&シナモン風味+お砂糖入り(*'ω' *)

家にいる時間がながくなった最近、コーヒーの消費量がだいぶ増えました(ノ*´>ω<)ノ

コーヒーには抗酸化作用があるそうで、動脈硬化、糖尿病、肥満、ガン、偏頭痛の予防効果があるそうです( ง ᵒ̌∀ᵒ̌)ง⁼³₌₃

嬉しいことに、インスタントコーヒーでもほぼ同じ事効果があるそうです୧(≧∇≦)୨⋆キャー*·✧

しかし、コーヒーは1日に2杯~3倍程度なら健康に良いそうですが、それ以上になると今度は健康にあまり良くないそうです(;๏д๏)ハッ!

何事も程々にですね(´⊙ω⊙`)

皆様も是非、コーヒー健康法を始めてみて下さい٩(。•ω•。)و

ʕ•ᴥ•ʔ AKI ʕ•ᴥ•ʔ

カンクン旅行をご検討中の方は是非、下記のサイトをチェックしてみて下さいね‪ʕʘ‿ʘʔ

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週に何度か頼んでいる日本の方によるお弁当宅配サービスฅ(*°ω°*ฅ)

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毎度、ふたに嬉しいメッセージが添えられており、心にもお腹にもおいしいサービスです‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

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蓋を開ければボリューム満点の美味しそうなお料理が‼(✧∀✧)キラーン!

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この日はチリチキンマヨネーズです( ͡° ͜ʖ ͡°)

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こちらは付け合わせにのサラダですԅ( ˘ω˘ ԅ)

この匂いに誘われ、現れたのが…ʅ(´⊙ω⊙`)ʃ

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こちらです(;๏д๏)ハッ!

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大家さんの愛犬のチワワです( ´•౪•`)

チワワはメキシコ発祥の犬で、過去のブログでも紹介しているので気になる方は是非チェックしてみて下さい(๑˘ω˘๑)

州の名前が犬の名前に!?( °o°)

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うちのチワワ君はとにかく臆病‼٩ε๑• ³•๑Ҙ۶

ベットの下に潜り込んでいることもしばしばԅ(¯﹃¯ԅ)

赤丸の中にチワワ君がいるのが分かりますか??(灬´ิω´ิ灬)

目がキラリと光っています( • ̀ω ⁃᷄)✧キリッ

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呼び続けるとこの様に恐る恐る出てきますʅ(´⊙ω⊙`)ʃ

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一目見て怯えている様子が分かりますよね…( °o°)

生きるのに困難が多そうです( Ꙩꙩ )

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この表情。。。ԅ(¯﹃¯ԅ)

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日が出ていれば庭に出て、常夏カンクンで日向ぼっこをしていますΣ( Д )ﻌﻌﻌﻌ⊙ ⊙

私は日陰でも汗をかいてる傍ら、日向でうっとり日向ぼっこ(ノ*´>ω<)ノ

この犬、謎が多すぎる‼Σ(ΘДΘ;)

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そんなチワワ君、食い意地だけは張っているので、お弁当の美味しそうな匂いにつられて近づいてきました(⊙ө⊙)

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大きな瞳で見つめてきます(´・ω・`).。oஇ

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ちょいと意地悪‼(๑ ิټ ิ)

お弁当をチワワ君視線まで下ろして、見せびらかしてみましたʅ(´⊙ω⊙`)ʃ

完全なるイジメです(๑¯ ³¯๑)

思惑通りチワワ君、MAXに近づいて来ました(灬´ิω´ิ灬)

見せるだけではさすがに可哀そうなので、チキンを一片、お裾分けしました(๑˃ᴗ˂)و♡

飴と鞭です!!( ✧Д✧) カッ!!

お弁当がなくなるや否や、直ぐ様退散して行ったチワワ君です( ー̀дー́ )チッ

ちゃっかりものめ!!(。-`ω´-)


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