グルメ 2019.06.06

みなさん、こんにちは~!

とても個人的なことですが先日、カナダに初めて来て以来、10年くらいずーっとお世話になっていた人生の先輩が日本に本帰国ということで、最後に素敵なお店で美味しいご飯をと思い、日本食レストランのYUWAさんにお邪魔してきました~!tulip

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皆さんもご存知かもしれませんが、YUWAさんは今年のバンクーバーマガジンで、レストランアワード日本食部門で2位を受賞したお店なんです~!restaurantshine

日本食が多いバンクーバーで2位なんて凄いですよね~!!!shine

日本食ですが、各テーブルにテーブルクロスとお箸があり、おしゃれです~shine

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こちらが、メニューになりまーすdown

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そして私たちがオーダーした品々でーすdown

Img_0508_1 お通しの小鉢 キンメダイの南蛮漬け(日替わり)

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サクラエビの天ぷら

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からあげ~柚子胡椒~

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だし巻き卵~イクラのせ~

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和牛サーロインステーキ

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鴨南蛮

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シェフのお任せ握り(左:イカ・アジ・ハマチ・鯛こぶ締め・本マグロ

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デザート(上:黒ゴマプリン・抹茶のブリュレ・お豆腐のアイス)

どれもお上品な味付けで、とても美味しかったです~!

バンクーバーで旬な物を味わえるお店って素敵ですよね~shine

そして1品1品お食事が出てきてフランス料理屋さんに来たようで素敵でした~heart01

今回私たちが食べた品の中で特に私が気に入った品は最初に出てきたお通しの小鉢!!

とにかく気に入ってしまい、思わずもう1つ欲しいとお願いしてしまいましたhappy02

通常、小鉢は1人1つでメニューにもなくオーダー出来ないものらしいのですが、

たまたまシェフが私たちのテーブルを3人のところを4人の予約と勘違いし、

お通しを4つ用意していたとのことで特別にもう1つ頂いちゃいましたhappy02heart02

でも正直小鉢2つでも足りませんでした。笑

図々しく他の人より多く食べたにもかかわらず本当は小鉢じゃなく、ボールで欲しいと言いたかったんですが、みっともないので我慢しましたgawk

是非メニューに加えて頂きたい!

本当に美味しかったです~cryingheart02

また、鴨南蛮も鴨独特の香りは一切なく、お肉が柔らかくって美味しかったです~chick

関東のお醤油のスープによく合っていました~heart04

デザートもどれも素材の味が濃くって美味~!

中でもお豆腐のアイスはとってもユニークで、一口目はココナッツの味ですが最後はお豆腐の香りがふわ~っと鼻から抜けていくんです!とても不思議!そして美味しい!

スプーンには少量だけを取り、何度もその不思議な味わいを堪能しました~heart01

普通にご飯食べ行くにも良し、大切な人のお祝いで行くのも良しなとってもおすすめのお店です~!

是非、皆さんもぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか~?heart04

Yuwa Japanese Cuisine

2775 W 16th Ave, Vancouver, BC V6K 3X5

月曜:定休日

火~日:17:00-22:00

BY 石

グルメ 2019.05.31

ノースバーナビーのHasting通り沿いを散歩していると・・・

行列を見つけました!eye


どうやらデザート屋さんみたいです。


その名も『Glenburn Soda Fountain』heart04


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中に入ってみると平日なのにこの人だかり!!!


どうやら手作りアイスのお店のようですpig


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店内は1950~60年代をテーマにしているようで、


クラシックな北米な感じですhappy01


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他の人のオーダーを見ているととーーーってもおいしそうなパフェや


サンデーやアイスクリームlovely


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私は食後だったのでミルクシェークを注文しました!


アイスが濃厚でとっても美味でございましたheart


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ノースバーナビーに行った際はぜひお立ち寄りくださいーchick



Glenburn Soda Fountain



ごっきー


ホワイトホースのオプショナルツアー!

続いては野生動物観察とタキーニ温泉に参加してまいりました~pig

ホテルにお迎えにきてもらって、ダウンタウンから車で30分程走ったところにあるユーコン動物保護区に到着rvcar

動物園というよりかは、車で移動しながら周るサファリパークみたいなところでした!

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動物が近くにいるところは車から降りて観察できますよeye

ここで暮らしている動物達は将来は自然に還す予定なので、自然に近い状態で生活していますhorse

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日本ではみかけない動物がたくさん居て興奮しました!

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近くで色んな動物が見れました!

続いてはタキーニ温泉!

ユーコン動物保護区から車ですぐのところにありますrvcar

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サンダルとロッカーのカギをもらっていざ入浴!

2つのプールに分かれています。

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1つ目のプールは水深なんと170cm!!

足が届かないくらい深かったのでびっくりしましたwobbly

そしてこちらのプールとてもぬるいです。。。。(笑)

-10°以下の気温の中ぬるい温泉には耐えられず、すぐに2つ目のプールに移動。。。

とても温かかったですhappy02!!!

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ちょうどいい水温なのでとてもリラックスできました~

ちなみにこちらのプールは水深120cmなので安心ですよ!

当日寒かったですが、タキーニ温泉で温まってぽかぽかのままホテルまで送ってもらいました~happy01

海外の温泉に入ってみたい!という方におすすめのツアーですhappy01

もーcat



H.I.S. バンクーバー支店

2019.06
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