ラオス料理 2018.02.22

サバイディーhappy01

 皆様、お久しぶりですvirgo

さいきんルアンパバーンはだんだん暑くなってきましたsun

あついだとすっぱいものやあまいものを食べたいですwobbly

それで、私が好きなカボチャデザートを作って見ましたcake

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大きいカボチャから今回は小さいを切ってからむしましたrestaurant

おさとうをかけてから、2回も蒸しますshineshine

あじはどうかな~sign02おいしですかね~~~coldsweats01

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やわらかくって本当に美味しかったですhappy01

おさとうすこしかけてから食べましたdespair

私はたまにこのデザートを作りましたscissors

皆様、カボチャデザートは本当に美味しいから、ぜひ作ってみてください、

ルアンパバーン支店  イエン

★ ラオスの魅力を満載、HISラオスおすすめ商品一覧 ★

ルアンパバーン Luang Prabang 

~世界が注目、街全体が世界遺産!~

オプショナルツアー   ・ホテル

ビエンチャン Vientiane

~フランス文化の名残を感じるラオスの首都~

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 その他お問い合わせ等は、H.I.S. LAOまで!

(それぞれクリックでリンクにジャンプします。)
 

JICAさんのルアンパバーンのプロモーションビデオ
https://www.youtube.com/watch?v=145Ee8OJNtg&feature=youtu.be


★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

ラオス料理 2018.02.11

こんにちは、shinesunハロー エブリバディーlovelysign03bellsign04

heart02cherry Toulahappy01ト~ゥ~ラーです!

ところで~ラオスに旅行する時には何を食べたらいいのか悩んでらっしゃいますかclip

heart02heart04annoyラオスの料理と言えばやはりラオスのパパヤサラダです。

ラオスで一番有名な料理、ラオス語はタムマックホンと言います。

特に昼間眠い時とかに食べたいと思います。

味は~~~happy02辛いspacloverのはもちろん、happy01酸っぱ甘いです。

辛くないようにも注文できますよgood

材料は青いパパヤ、トマト、ナス、蟹などを入れます。そして、主な調味料は魚を発酵させた味噌みたいなもの。これを入れないとラオスのパパヤサラダにならないと思いますdiamond、、、、

また、空芯菜とかキャベツ、温かいカオニャオというもち米を付けて食べるのがお勧めですflair

ちなみにピンエンという串焼きをおつまみとして食べるのもお勧めです、私が大好きgoodlovely

すごく美味しくて、タムマックホンを食べるのは最高ですbleah

是非是非皆さんに食べてみて欲しいいいい~~~~delicious

売ってる店はいっぱいありますよ!人気な料理なので立派なお店もあるし、普通の店もあるし、特にナイトマーケットでよく売っているのをよく見ます。ピンエンという串焼きもたくさんありますので、ぜひ食べてみてくださいね。

この写真はピンエンという串焼きです。豚肉から作ります。また、牛肉と鳥肉もありますよ!

heart01goodsign03ラオスに来たらパパヤサラダとピンエンという串焼きを食べて、ラオスでいい思い出つくりましょか!!!!sign03

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トゥラ

イベント情報 2018.02.05

サバイディー! みなさん、おげんきですか??

最近のラオス・ビエンチャンは朝晩ちょっと肌寒く長袖がマストとなっています。

(18度ぐらい?、日中は暑くなります!)


さてさて、私たちHIS LAOチームは昨日まで「JAPAN FESTIVAL」というイベントに参加。

ビエンチャンでお客さんは集まるの??という心配をしていましたが、

出店ブースやステージも本格的で、3日間多くのお客さまで大賑わい。

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ラオスの人たちはとっても親日的。まだまだ日本へ行く人は少ないですが

日本の文化や食べ物を体験したい!っていうラオスのみなさんの気持ち、

いっぱい感じられるイベントでした!!

つぎは「旅行博」ラオスでもやりたいですねぇ~


JAPAN FESTIVAL 2018 at ビエンチャン

2018年2月2日~4日、ITECCにて開催



以上、マークでした。

H.I.S. ラオス支店

2018.02
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