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みなさん、こんにちはsun

ほりーですhappy01

早速ですがflair 最近よく”サステナビリティ”という言葉を聞きませんか??

持続可能な、という意味ですが特に明確な定義は無いようで、、

その人が出来ることをできる時に出来る範囲で続けるということが重要

これは私が尊敬する方の言葉なのですが、その通りだな~と共感confident

そこで、今回は私なりのサステナブルな取り組みの一部を紹介させていただきたいと思いますflair

エコバッグbud

週末にスーパーへ行く際はこのセットを必ず持参scissors

※ニューヨークではコロナの影響を受け、バッグを持参する場合は自分で詰めるのが原則danger

Photo

購入するものrestaurant

少し高めでもローカルの商品を積極的に購入するようにしています。

地元で作られたものはフレッシュ。生産者、流通経路がクリアなので安心flair

そして何よりも地元の農家や販売業者の支援につながりますshine

特に Whole Foods Market(ホールフーズ)ではローカル商品の品揃えが豊富apple

我が家の定番だと、、Sir Kensington's(サー ケンジントン)マヨネーズとケチャップbell

Photo_3

最近購入してお気に入りなのが、ニューヨーク郊外のハドソンバレーで作られた

Hudson Harvest(ハドソン ハーベスト)ローハニーshine もう既に半分以上以上ない、、coldsweats01

Photo_2

様々な業界でサステナビリティという言葉が使用され、トレンドのようになっていますが

実際に何がどうサステナブルなのかを理解して自分ができる事を無理なく続ける、選択していくことで生活の質も変わってくると思いますflair 

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ブルックリンロースティングカンパニーさんとのコラボレーションセミナー(お得なパッケージ付きpresentshine)ではスタッフの方から直々にブルックリンロースティングカンパニーが行っている

コーヒー業界におけるrecycleサステナブルな取り組みrecycleについて詳しくお話し頂きますheart04

 詳細は下記のリンクから参照くださいloveletter

https://tour.his-usa.com/city/nyc/detail.php?tid=7343

ほりーchick

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一日でも早く世界の新型コロナウイルス感染が終息し、皆様に素晴らしい旅行をご提供できることをスタッフ一同心よりお祈り申し上げます。
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皆さま、こんにちは happy01note

今回は、テネシー州・メンフィスのご紹介です notenotenote

ところで、メンフィスって聞いたことありますか??? アメリカ音楽の中でブルース、ソウルミュージック、ロックンロールが好きな方であれば、聞き馴染みがあるかもしれません noteheart04

まず、有名なのが shine エルビス・プレスリー shine 

彼が住んでいた邸宅が『グレースランド』と呼ばれ、現在は周辺を拡張オープンをして1つのテーマパークのようになっているのです flair

Tagandrea_zucker_1

エルビスだけではありません dash

今のメンフィスには、メンフィスバーベキュー、ダウンタウンのナイトライフなど、今や若者からも注目を集めているエリアなんです notes

もっと、メンフィスについて知りたい方、必見のオンライン体験ツアーを日本時間5月13日(木)に開催します notenotesnote

【先着15名!お土産付】ブルース、ソウル、ロックンロールの故郷・メンフィス・オンラインツアー/日本時間5/13(木)

Tag_craig_thompson_1©Craig Thompson

ご参加お待ちしております shine

グレースランド(メンフィス観光局ホームページより)

https://www.memphistravel.com/japanese/visit-graceland-0

Karen

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みなさん、こんにちはsun

ほりーですhappy01

美味しいパンが食べたいbreadということで、ウィリアムズバーグへやってきましたscissors

La Bicyclette Bakery (ラ ビスィクレット ベーカリー)

(667 Driggs Ave, Brooklyn, NY 11211)

フレンチベーカリーですbicycleshine 

朝早めに来たはずが、、すでに並んでいる。。

人気店、且つお店の中に入れる人数が限られているので仕方ないcoldsweats01

しかも営業時間は朝8時~午後1時まで(Tuesday-Sunday (closed Mondays))danger

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30分ほど並び、店内へeventshine (後ろを向くと更に並んでいてびっくり、、eye

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美味しそうなペイストリーが並んでいますshine

もちろん、バゲット類も充実good

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白が基調で日差しが沢山入る店内はシンプルでおしゃれshine

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そして、店内で提供しているコーヒーはブルックリンロースティングカンパニーの豆を使用していますcafe

お店のオリジナルブレンドで、パッケージもLa Bicyclette Bakery仕様good

(写真撮らせて下さいと頼むと、撮りやすい位置に置いてくれた優しい店員さん、、

ありがとう~heart04

Photo_10

ブルックリンロースティングカンパニーは食のプロたちからも信頼されているコーヒーカンパニーなんですshine 選ばれるには理由があって、、と、詳しくはセミナーでwink

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2021.05
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