【夏休みだ！特別体験メキシコシティ時間8月28日21:00】親子で作ろう簡単メキシコ料理！

シェフ直伝！！親子でお気軽にお手軽なメキシコ料理を一緒に作ろう♪(ﾉ*´>ω<)ﾉ

今回は、メキシコで定番なアボカドの「ワカモレ」とトマトの「サルサ」にチャレンジ！٩(｡•ω•｡)و

メキシコでは定番で、簡単に作れるサルサソースを、お子様と一緒に簡単・美味しく作りましょう‪⸜(*ˊᵕˋ* )⸝‬

お子様の午後のおやつにオススメ！( 'ω' و(و "

こちらがアボカドの「ワカモレ」(σ•̀ᴗ•́)σ

『ワカモレ』 メキシコ料理の代表的緑のソース！アボガド＆玉ねぎなどをすりつぶして作ります(＊ÒωÓ )

 トウモロコシで出来たチップスにつけて食べます♪♪(●´艸`)ﾑﾌﾌ

こちらがトマトの「サルサ」( ´•౪•`)

『サルサ』 今回はトマトを使用した、サルサロハ（赤色のソース）を作ります。こちらも定番中の定番です(✧∀✧)ｷﾗｰﾝ!
お子様でも楽しめる辛くなく、おいしいシェフ直伝の秘密のレシピを紹介します(ΦДΦ)ｶｯ!!

メキシコ料理を愛してやまない、日本在住のシェフ、ビクトルさんとアーロンさんが、9月14日オープンの新店舗「シエリト」からオンライン料理体験をお届け(✧∀✧)ｷﾗｰﾝ!

そして今回レッスンをしてくれるシェフは…ԅ( ˘ω˘ ԅ)

【シェフの紹介】

Victor Vazquez(ビクター バスケス）さん

2015年4月～2019年9月　在日メキシコ大使館の総料理長に任命。

メキシコ大使館で開催の食品のイベントを開催にて1250名の料理を担当。

また、VIPゲストや大臣、外国要人への晩餐会の調理責任者の経験もあり。

クリエイティブで革新的な彼は食品業界における現在の課題に日々奮闘。

メキシコ料理の更なる販促のため、さらなるチームワークの重要性の向上、チームでの成功へ！

現在、東京都港区の現代メキシカン料理店「カボス」の料理長を務めています。

Aaron Vera(アーロン ベラ)さん

今回のビクトル料理長の説明をすべて日本語で解説します。

メキシコ料理に情熱を傾ける彼は、メキシコ中を旅しあらゆる種類の料理を味わってきた。

日本全国各地の100を超えるメキシコ関連のレストランとつながりを持ち、食文化の開発・発展に尽力を尽くす。

現在はPMC株式会社のシニアマーケティングコンサルタントとして、日本のインバウンド/アウトバウンドのビジネスへのサポート。

１０年の貿易経験を活かし、食品部門に焦点をあて、日本市場だけでなくアジア、ラテンアメリカと幅広いネットワークの拡大を目指す。

2010年にユネスコの『無形文化遺産』に登録されたメキシ料理の魅力を是非この機会に知って頂ければと思います‼୧(≧∇≦)୨⋆ｷｬｰ*·✧

夏休みの思い出に是非お子様とご一緒にご参加下さいﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ

下記のサイトよりご予約頂けます(ฅ'ω'ฅ)♪

【夏休みだ！特別体験メキシコシティ時間8月28日21:00】親子で作ろう簡単メキシコ料理！

ʕ•ᴥ•ʔ AKI ʕ•ᴥ•ʔ

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