スポーツ 2011.02.16

・・・続き


イースターのご旅行はトルコへ行こう その3はこちら


読者の皆様

メルハバnotes

メルハバーは簡単なので

少しは馴染んできたでしょうか?


HIS イスタンブル支店のZ(ゼブラ)です

本日もお邪魔させていただきま~すhappy01


さてさて本日はお食事restaurantに関して


第2次大戦後 戦後復興にかけ労働者の受け入れをしたドイツに

移住したトルコ人は現在拡張し約350万人程いると言われている


確かに2009年 弟とフランクフルトに訪れた際

トルコ語で道を聞いても比較的支障はないほどには

驚きました 


まぁ相手も国籍不明の東洋人が

ドイツでトルコ語話されたら驚いてましたけどbleah


ミュンヘン フランクフルト ベルリン etc

ドイツに限らずローマ キエフ ロンドン サラエボ ミラノ 

どこに行っても ドネルケバブは目に入ります


従ってトルコ料理=ドネルケバブの公式が出来るのは

必然かと思われます


し・か・しsign01


世界三大料理とは?

※あくまでも日本独自の俗説です


との質問にお答えできる方は

どれくらいいらっしゃいますでしょうか?


えっと


フランス 中華・・・

イタリア?日本?いやいやロシア?

そう どこか微妙に分らない方が多いのでは?


まぁ前振りがあるので

「トルコでしょ?」と突っ込まれそうですが

はい おっしゃる通りトルコですbleah


なぜ トルコ料理がランクイン?と言うと

これはにお越しになってからお答えしましょうthink



して先ず本日 ご覧頂くのは

1つめは「マントゥ」

餃子だとかシュウマイ に類似する食べ物です

ネパールでは「モモ」と言う食べ物

「小龍包」にも似ているかなぁ


H.I.S.フランクフルト支店便り


実はこれ ヨーグルトソース

某企業の戦略でヨーグルトは隣国のイメージですが

発端はトルコ産とも言われています


そしてスパイス こちらも東西南北の十字路の

トルコでは沢山手に入ります


H.I.S.フランクフルト支店便り

これを掛けることによって

風味・辛味・香りなど旨味が変わります



そして 続いて 

テスティ ケバブ

和名 壺焼きケバブ

H.I.S.フランクフルト支店便り


H.I.S.フランクフルト支店便り
↑壺焼きをお持ちいただき

H.I.S.フランクフルト支店便り


H.I.S.フランクフルト支店便り


H.I.S.フランクフルト支店便り
↑ナイフでズバッと
H.I.S.フランクフルト支店便り

H.I.S.フランクフルト支店便り

H.I.S.フランクフルト支店便り

出てきました notes

H.I.S.フランクフルト支店便り

H.I.S.フランクフルト支店便り


H.I.S.フランクフルト支店便り

いい香りです

H.I.S.フランクフルト支店便り
バターライスとテスティケバブを混ぜると

それはそれは本当に美味しく感じます
H.I.S.フランクフルト支店便り
書いているだけで涎が出そうなほど!


是非 こちら壺焼きケバブをお試しあれ


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お問い合わせは下記まで!!!

H.I.S. フランクフルト

tel.: 069/56 00 51 0


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