テーマ： ジョグジャカルタ グルメ
みなさん、スラマッシアン～♪
本日は曇り空のジョグジャカルタです
わたしもジョグジャカルタに来て3週間経ちました。
その中で『これはうまい！』と思ったものがありましたのでご紹介します！
ジョグジャカルタの中心から約30分にある、
サテカンビンのお店です。
サテカンビンとは、、、
サテ（串焼き）+カンビン（ヤギ）＝
つまり、ヤギの串焼きのことです。
インドネシアではサテカンビンはメジャーな食べ物ですが、
ここのサテカンビンは一味違います！！
朝に絞めたヤギの肉を使っています。
つまりお肉が新鮮なんです！
新鮮なお肉を炭火で焼きます
ピーナッツソースで頂くのが一般的ですが、こちらは塩コショウの味付けです
新鮮だからこそできる味付けです！
ビールに合うと言いたいところですが、こちらではビール販売していません
ヤギの肉と聞くと臭みがある印象がありますが、
私の印象は焼き鳥のカシラに似た味でした！
次回はビール持参で行こうと思います！
HISジョグジャカルタ支店は3/9にOPENしました。
これでHISはインドネシア14店舗目です。
日本人常駐の店舗で、ご旅行中のサポートはもちろん、
ジョグジャカルタ発の航空券・ホテル・オプショナルツアーもご手配させて頂きます。
お気軽にご相談下さい。
【連絡先】 電話： 
0274 554191
【営業時間】 月～土 9:00～17:00 / 日・祝（インドネシア） 定休
地図はこちら↓
http://www.his-jkt.com/yogyakarta
～HISの海外ネットワークは 60ヶ国127都市185拠点～
