ROY'S
ハワイ島大好きな皆さま~今日はハワイ島のとっ~てもお洒落なレストランを
ご紹介したいと思います。このROY'S ホノルルでもとても有名なので
ご存知の方も多いかもしれませんが、ハワイ島のHILTON WAIKOLOA
RESORT 内" KINGS SHOPS"内にございます。
↓ ROY'S のENTRANCE
↓ ほ~ら、こんなに素敵なオープンキッチン!!!
↓ 本日のSPECIALで” ROASTED MACADAMIA NUT
HAWAIIAN KANPACHI” そうなのです、カンパチのグリル
これが本当~に美味しいの。お魚の下のソースはなんと
CREAMLESS LOBSTER ESSENCEソースなのです。
↓ KIAWE SMOKED SZECHUAN BABY BACK PORK RIBS
ハワイのKIAWE(キアベ)という木でスモークしてある!!
見た目はこんな感じですが、表面がカリカリで中がしっとり~
↓ ここでちょっと、枝豆でもつまんでみました。結構、これっていい感じ
↓ ここでもう一つ地元ワイメアで採れた新鮮お野菜のサラダ!
↓ サービスをしてくれたAMANDAさん
お友達は二人で白ワインを一本、あけてました。これでワイコロアからコナまで
帰るのですが、「全然、平気~」って言ってました。
↓ これは何だったかしら??美味しかったのだけは覚えているの^^;
↓ こちらが今夜のメインです。だ~いすきな、リブアイステーキ
8oz HOUSE SMOKED RIBEYE
焼き加減は断然、ミディアムレアがおススメです。
美味しいのなんのって、こんなによく食べれると思います。
↓ やっぱり デザートははずせません。
MELTING DARK CHOCOLATE SOUFFLE WITH VANILA ICE CREAM
こちらのスフレは注文してから20分くらい焼きあがるのに時間がかかります
中からたら~りとチョコレート。
もう、満腹で動けない。HILTON WAIKOLOA地区にお立ち寄りの際は
一度、お試しになってくださいませね~。
ああ、満足、満足。ぷはっ~。
滞在中、ハワイ島のことは、下記までお問い合わせください。
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H.I.S. コナ支店 営業時間 08:00-17:00 (キングカメハメハズ・コナビーチホテル内 1階)
電話番号 808-326-1414
ヒルトンワイコロアビレッジデスク(各社ツアーデスクフロア)
又は、シェラトンコナリゾート 営業時間09:00-18:00
電話番号 808-886-2801(ヒルトンワイコロア店)
うぐいす ふ~ん