2015.03.06
ナイロビでよく見かける 流しの包丁研ぎ屋さん。
自転車のリムを利用して作った足踏みの器具で家庭の包丁から、木や草を刈る大型のナタのようなものまで、よく切れるようにしてくれます。
今回は 家の包丁をお願いしました。 写真を撮っているので気をよくしたのか、「いつもより余計に研いでおります~!」状態で、包丁は切れるようになったけど、大分削れて小さくなったような気が・・・。 豪快に削って(研いで)くれるので、日本から持ってきた薄型包丁はお願いしたことがありません。
こちらで売っている 厚みのある、頑丈そうな包丁を時々研いでもらいます。今回の料金は20シリングでした。
仕事が終わると、器具を肩に担いで 流しを続けるのでした。