★行くべし! 2012.02.21
こんにちはぁ
本日も元気にガンバリマス
トク子です

沖縄で一度は体験してみたい食べ物・飲み物!!!
としてあげられるのが、ぶくぶく茶みなさんご存知ですか

$沖縄 美ら海ブログ

ぶくぶく茶とは見た目そのまんまの泡がぶくぶくしていることから名づけられたようです。
やわらかい泡の飲み物。それがぶくぶく茶です
沖縄だけでしか楽しむことができないこちらのお茶。
琉球時代には中流家系の人達の中でお祝い事があるときに楽しんでいたみたいです

泡をこれだけ立てるのも大変ですが、ぶくぶく茶を作るには“お水”が大切。。
軟水ではなく硬水のほうが的しているとのことです。。。

本日はこちらのぶくぶく茶をのめる那覇市内のお店をご紹介したいと思います。

嘉例山房
かりぃさんふぁんと読みます。。。
那覇市首里にあるこちらのお店。
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沖縄の文化に触れてみてはいかがですか??
お店の方に御願いすると少し体験させていただけるみたいです

写真のように上手く立てる事できるかな?
トク子も自分では体験したことないので近々いってみたいなぁと思いながら・・・
こうやってblogアップしております

今回ご紹介した“嘉例山房”さん
首里場の近くなので、お近くにきたときは寄ってみるのもいいかもしれません。。

首里は那覇市の中心側高台に位置しています。
東シナ海を一望できる夕暮れの景色はとてもキレイです

沖縄に来たら、ぶくぶく茶と首里城

是非お楽しみください。。。

以上トク子でした

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