テーマ： グルメ
前回報告してなかった鼎泰豐（ディンタイフォン ）食事レポートですが、今日は報告させていただきます。
前菜：もやしと鶏肉の細切り （残念ですが、味はまあまあです。）
酔っ払い鶏（酔鶏）：鶏肉あまり食べれないあたしですが、お酒（昭興酒）から漬けたの酔鶏は大好きです。
いよいよ定番の小籠包です。これはなくしては語れないくらい絶品。他の店より確かに皮が相当薄くて、肉汁もたっぷりして、美味しかったです。
（あまりの美味しさで、隣の３人組みは二つを頼んだようです。）
野菜の水餃子：ちょっとマインが少ないじゃないかと気付いて、追加でこれを頼みました。（焼き餃子食べたかったけど、少し野菜も取りたいので、これにしました。皮は小籠包のような薄いし、具もたくさん入ってて、さすがディンタイフォン！）
お勧め～ビーフスープの麺：牛肉が入っていません。（ご注意！！）
写真にもわかりますが、単なる麺とスープです（少しねぎ入り）。味がしっかりしまして、かなり気に入りました。なんか台湾の味します。特に、スープに惚れちゃいました！！
他の人に覗いたら、皆は豚肉チャーハンを食べています。機会があれば、それも食べてみたいね。
台湾の本店で食べたことがありますので、どうしてもあそこの味が一番と思っています。気のせいかな？でも、香港の鼎泰豐（ディンタイフォン ）の味もいいので、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？
LOUISより
Din Tai Fung
Shop 130, 3/F, Silvercord, 30 Canton Road, Tsim Sha Tsui
