テーマ： グルメ
皆さん、
こんばんは！
6月入ってきて、晴れたり、曇ったり、雨降ったりして、折り畳みの傘は常に持ち歩かなければいけなくて、面倒です。
せっかく先週末、大学の友達とバーベーキュを約束したのに。。。雨で急遽しゃぶしゃぶへ変更。
仕方がなく、友達が紹介した店に行ってきました。
店内は以外とおしゃれです。少しテンションを取り戻しました。
早めに来ちゃったから、席はまだがらがら。でも、本当にキレイな店。
メニュー見ると、なんか全部美味しそう。スープを選ぶだけでも、悩む。
結局さっぱりのスープのスープとトマトスープにしました。
7人ですので、お鍋は二つを用意してくれました。
もちろん、タレ作りもしなくちゃ。お酢、醤油、ネギ、XOソース、生ニンニク、揚げニンニク、とうがらし、コマタレ、パクチー8種類があります。XOソースはなかなかないので、GOOD
いよいよ、主役の具。
しゃぶしゃぶ定番のお肉
牛タン、バラの4 種類の盛り合わせ
しゃぶしゃぶ定番の2、団子（イカボール、ミートボール）と餃子
全て手打ち・手作りで、かなり新鮮。
また、イカと蝦ボールは写真のようにベース状のももあり、こうやく混ぜて、ボールの形にして、お鍋に入れるという食べ方もあります。
食べるだけではなく、遊べる一品です。
友達どうしてもリクエストしたい餅巾着もあります。香港式のしゃぶしゃぶには珍しい一品。それもおいしい
お肉のみでいけないので、野菜の盛り合わせも追加しました。
全部美味しいので、最後のスープまで飲み干した。香港式のしゃぶしゃぶには、ありえないですが、ほーんとにおいしい。
最後の最後、無料付きのデザート。
フルーツは一般ですが、一番の気に入りは、シャベートです
プリンも人気あります。
お値段は、一人でHKD 250くらいです。
普段ローカルのしゃぶしゃぶ高いですが、サービス・環境など申し分がありません。
バーベーキューに行けなくて残念ですが、まだいい店を発見してよかったと思います。（この店以外と知ってる人が多いみたい。HIS 香港支店にとても近いのに、全然知らなかった。。。勉強不足だ
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聚手工火鍋
1/F, Kimberley Plaza,
45-47 Kimberley Road,
Tsim sha tsui
電話：2723 3160 / 2723 3161
キンバリーホテルのすぐ向こう側です。
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投稿： ハナ -2013年6月24日 (月) 11時40分
■無題
なんか日本語が変です。「友達から紹介「した店に…」読みにくいです。 -
投稿： あんこちゃん -2013年6月25日 (火) 15時35分
■無題
じゃあ読まなきゃ良いんじゃないの？ (^-^)v -
投稿： his-hongkong -2013年6月26日 (水) 03時06分
■Re:無題
＞ハナさんご指摘、ありがとうございます。訂正させて頂きます。仰る通り、まだまだ日本語力が足りません。これから、アップしたいと思います。よろしくお願いいたします。 -
投稿： his-hongkong -2013年6月26日 (水) 03時13分
■Re:無題
＞あんこちゃんさんいつも暖かいコメント、本当にありがとうございます。これからも、よろしくお願いいたします。
