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2021.09.20
むかーーし むかーーし なんかのテレビで 刀削麺 を中国の人が上手に
切って ちょっと離れた鍋に飛ばしたのを見たこと記憶しており・・ 食べなきゃ！
と思い 30数年・・
初見参！
すっかり 外観と店内 撮り忘れ・・
お店はココ
【正宗山西刀削面皇】
基本 激辛 舌ピリ お腹痛！コース のイメージでしたが
まろやか味もあり 心底ほっとしました。
スープありとスープ無しなどいろいろ豊富
めがね親父は
一件 コールスローサラダですが・・
麺 あります。
麺＋コールスロー＋鶏肉＋激うまゴマドレッシング
麻醬手撕雞冷撈刀削麵
に
上海浄菜飯 を 豆乳 で流す
スープあり麺はこちら
見事な刀削麺
豆乳に隠れていいるやつ・・
辛すぎて 名前覚えていません。
こんな
めがね親父
初 とーしょーめん でした。
また、食べたい
