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2021.01.05
HAPPY NEW YEAR
明けましておめでとうございます。
2021年は世界中にとって2020年よりも良い年になることを願っています
皆さん、新年はどのように迎えられましたか？
南アフリカではロックダウンレベル3になったのでとても静かな新年を迎えました
日本ではお正月におせち料理を食べるかと思いますが、南アフリカはというと…
やはりみんな大好き、「お肉」です
新年に食べたものを紹介させていただきたいと思います
まずは…ブラーイ（日本で言う、バーベキュー）
今回食べたお肉は牛、豚、そしてダチョウです
ジューシーでとても美味しかったです
そして何種類ものサラダ
これが本当に美味しいんです
特に私のお気に入りは「ニンジンサラダ」（写真の左上のオレンジ色のもの）
ニンジンはもちろん入っているのですが、なんとゼリーも使います
実は南アフリカではゼリーを作ってデザートとして食べたり、サラダとして利用したりするのが一般的です。
ゼリーを作る素も30円ほどで購入でき、お湯と水だけで作れるのでとても簡単です
私も食べるのにハマってしまい、毎週作ってます
ちなみに写真の一番右側にあるオレンジ色のサラダもゼリーを使っています。
そしてもう１つ紹介させていただきたいサラダが…「ポテトサラダ」です（先ほどの写真の右下、白色のもの）
日本のポテトサラダはジャガイモ、ニンジン、キュウリ、コーンなどを利用して作るかと思うのですが、南アフリカのポテトサラダはジャガイモ、タマネギ、マヨネーズのみで作ります。
シンプルですが大変美味しいです
このようにテーブルに料理を置いて自由にとって食べます
クリスマス・新年はたくさん食べて幸せですね～
では、今年もよろしくお願いします
HARUNAでした
