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2016.01.26
Hola !!
HIS リマツアーデスクの佐藤です
週末に友人と一緒に新市街地でショッピングをしました
新市街地は外国人向けのホテルがたくさんあることから、観光警察が多く、
外国人向けのおしゃれなカフェ, バーがあるので私のお気に入りの場所です!!
そして中心にあるケネディー公園では露店が出ており、週末にはたくさんの観光客と市民で賑わいます
私も買い物を終えてからこの公園へ向かいました
と言うのもケネディー公園内ではペルーのスウィーツ ピカロネスが売られているのです
ピカロネスとは小麦粉にかぼちゃうを交ぜ、揚げたペルーのドーナツです
大きい鍋で揚げられるピカロネスたち…
こんがりきつね色にあがったら完成です
普通のドーナツと違って、ふんわりさくさく!!
これに黒蜜をかけていただきます
このピカロネスはペルーで大人気のスウィーツにも関わらず、
油の処理が大変なのか…あまり屋台で見かけることがなく見つけると嬉しくていつも買ってしまいます
とっても美味しいので、みなさんもペルーに来たらお試しあれ
