テーマ： 大連グルメ
ニーハオ！！みなさんこんにちは
日本で言う中国のイメージと言えば・・・
やっぱり「中華料理」
中華料理の代表と言えば・・・
やっぱり「餃子」
じゃないですか！？
今日は大連の餃子をご紹介いたしますっ！！
日本で餃子というと、「焼き」がメジャーですが
中国では茹でた「水餃子」がメジャーです。
こちらが水餃子！！10～15個入って10元～
中身の具によって料金が変わります。
「中身の具によって料金が変わる」と言いましたが
中国餃子の驚くべき餃子事情・・・
餃子だけでものすごくたくさんメニューがあるんです！！
ちょっとお行儀悪いですが
中身がわからないためガブリと一口いただいた状態でご紹介させていただきます（笑）
まずは王道、「豚肉と白菜」
そして「牛肉とネギ」
お次は「エビとニラとたまご」
さらに驚きなのが・・・
これ、何かわかりますか！？
答えは「ニンジンとたまご」でした！！！！
「ニンジンとたまご」なんて、餃子にしちゃうの！？美味しいの！？
と思われがちですが、実はこれが、あっさりしてて美味しいんです～
まぁ、味は、間違いなく「ニンジン」そのものですが（笑）
他にも、「豚肉とニラ」や「鶏肉ときのこ」
変わりネタでは「トマトとピーマン」（味はなんだかイタリアン）
「ズッキーニとたまご」、「羊肉とネギ」なども。
さらには海辺の街、大連ならでは「さわら」の餃子、「こんぶ」の餃子もあるんです！！
まさに、なんでも入れて食べちゃえ～！という感じですね
ちなみに「焼き」の餃子もありますが
もともと「焼き」は二日目に暖めなおす時の方法らしく
あまり「焼き」に対して豪華感がないようです・・・。
最近は、美味しいと思う人も増えてきているようで
「焼き」を選べるお店もありますが、やっぱり一般的に人気なのは水餃子
そして、タレは黒酢のみが中国風
中国にきたら是非水餃子をお試しくださいね！！
