テーマ： 大連グルメ
ニーハオ！！みなさんこんにちは
本日は中国の屋台系スナック「小吃（シャオチー）」の一種、
「牛肉餅」をご紹介いたします
「牛肉餅」と聞いて、「牛肉入りのおもち！？」と思われそうですが
中国でいう「餅」とは、柔らかいもち米からできたお餅のことではなく
小麦粉使ってパンのように焼いたもののこと
この「牛肉餅」は、簡単に言うと「牛肉入り焼きパン」のような感じです
スーパーの出入り口付近にも、「たこ焼き屋」や「たい焼き屋」の感覚でお店がでています。
ひとつひとつその場で手作り。
手際よく作っているところも見れるので、大人ながらなかなか楽しいです
小麦粉の生地の中に、牛ミンチを入れてクルクルっと巻いて
ペタンコに平たくして、鉄板でジュワーっと焼いて、できあがり！！
熱熱をさっそく一つ購入！！
ひとつ2.5元（約30円）なので、これまた非常にお得
いただきまーーす
さーて、お味はと言いますと・・・
外はパリパリ＆サクサク！！
そして中はコショウがピリッときいた感じの牛肉とたまねぎの具が入っています。
まるでビーフコロッケのような感じで、これは美味しい
小腹を満たすには、最高です！！！
袋に「西安」とありますが、これは西安名物なんでしょうか？？？？
ちょっと調べてみたら、上海とかにもたくさんあるらしいですね（笑）
中国にお越しの際は是非お試しくださ～い
