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グルメ 2012.04.09

イタリアのもう１つのコーヒー

みなさまこんにちは、イースターは楽しまれましたか??

私は…ついに愛用（飲?）していた、イタリアのもう１つのコーヒーこと　ORZO（オルゾ）が底をつきました…

またまたBIMBO、ただこれは、以前ビンボーとは、別ものですよ

　　　　　　　　　　　　　

エジプトのBimbo

ORZOとは、、、とっても簡単に言うと日本の麦茶

です！

ただ、「オルゾ」は大麦の粒が長時間焙煎によって、自然に崩れて細かい顆粒状になっているので、すぐに溶けます。

その為、麦茶のように煮出すなどの作業は一切無用！

大麦が直接水分に溶け出しているので、食物繊維を大量に摂取でき「飲むこと＝大麦を食べること」となるそう

その量、１００ｇに対して、なんと２０ｇは穀物繊維だそうです

そして、もちろんノンカフェイン、日本の健康番組が
競って題材に上げそうな要素を沢山含んでますね

なんでも、昔はドトー○コーヒーでも、期間限定でオルゾーラテというのがメニューにあったそうですよ。

ちょっと胃が疲れている時や、寝る前にORZOは優しいですよ～

イタリアの友達は、まさにエスプレッソの様に飲んでました。
か～なり濃かったのですが、砂糖を入れて飲んでたのがきっかけで知りました。（でも、やっぱり私は麦茶くらいの薄めで飲むのが好きですが・・・）

イタリアのスーパーではお手ごろに手に入ります

イタリアに行かれた際は、お土産としてもオススメです

み

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