テーマ： グルメ
ネイホウ
雨の日が続いていた香港にもやっと晴天が戻ってきました
今日も暑い～～
そんな香港は間もなく中秋節を迎えます
街中にはたくさんの月餅とランタンアートであふれております
当日はあいにくの雨模様の予報ですが、
台風が進路を変えてくれることを祈るばかりです
さてさて、食欲の秋ということで今日は香港のB級グルメをご紹介いたします
香港といえば飲茶を想像される方が多いですが、
同じく香港の街にあふれているものがあります。
それは「米線」(マイシン)
雲南省から来ているもので米粉から作られた丸麵を
辛いスープとともに食べる、ラーメン好きにはたまらない逸品です
ラーメン大好きマツオは毎週1回以上ランチはマイシンにお世話になってます。
数あるマイシン専門店の中から、今日はマツオ一押しのお店をご案内します
「譚仔雲南米線」
メニューはトッピングの選択制で、
基本の米線+お好みのトッピング1でHK$29-安いッ
選んだトッピングのほかにももやしや韮、湯葉などスタンダードな具材が含まれてます。
ほかにもスープの種類がすっぱいものが選べたり、
辛さのレベルが選べたりとカスタマイズ自由自在
そして、鶏肉ともやしを選んだマツオのマイシンが、こちら！
スープは「湖南酸辣湯」というすっぱからい、いわゆる「サンラータン」です
お供はいつもの檸檬水(砂糖少なめ)です
シャキシャキのもやしとサンラースープが何とも言えず、
今日もあっという間に完食です
マイシンのほかにもサイドメニューも充実しており、
手羽先やきくらげ、きゅうりの辛い漬物などみんなでシェアしながら楽しめます
こちらのお店は香港中にたくさんあるほか、
兄弟店やそのほかにもこってり系マイシンなど「米線」は香港では外せない食の一つです
お酒の後のしめにも、さっとお昼を済ませたい人にも、小腹がすいた人にも
香港にお越しの際は、ぜひお試しください
以上、マツオでした
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譚仔雲南米線（尖沙咀漆咸道店）
住所：尖沙咀漆咸道67-71號安年大廈地下B舖
電話：3525-1055
営業時間： 8：15-22：40 ※8：15～11：00は朝食メニューです。
