おはようございます。相変わらず寝不足の孫です。
サッカーは日本・韓国ともに残念な結果になってしまいました。T T
さて、今日は孫オススメの鳥料理をご紹介
タッチムとかチムタッと呼ばれる料理で
鶏肉・春雨、ジャガイモを甘辛のタレで煮込んだ料理です。
唐辛子(コチュ)も入っているのでピリ辛です。(人によってはすごく辛いという人もいます。)
やご飯にはすごく合います。そして食べれば食べるほど病み付きになり止まらなくなります。
写真のように春雨は長いのではさみで切って皿に取り分けてくださいね。
(ポイント:春雨は先に切るのではなく、写真のように箸で取ってから切ること!先に切ってしまうと箸で取れなくなります)
このタッチムのお店、どこにでもありますが、孫のオススメは明洞の明洞餃子の通りにある安東チムタッというお店です。ロイヤルホテル側から明洞餃子の方に歩いて10秒。左にあります。わからない方は連絡ください。日本語メニューもあり、安心して頼めますし、マジでおいしいよ。