テーマ： 大連グルメ
ニーハオ！！みなさんこんにちは
昨日は、日本よりHISのスタッフが来られておりましたので
大連一高級海鮮と言われている「万宝海鮮舫」に行ってまいりました！！
このきらびやかな外観！！！
はじめ、この建物を見た時は一体何の建物かと思いましたが
海鮮レストランだったんですよね～～
店内は、チャイナドレスを来た、綺麗な店員さんがズラリ
天井には豪華なシャンデリア！！
今回は予約なしだったので、1回のテーブル席に座りました。
2階以上は個室のようです。
テーブル席を囲んで、水槽があります。
その水槽に行って、好きなものをオーダーをしていくというシステムです。
若干魚市場風！？（笑）
赤い吊り下げの秤がますます魚市場を思わせます
ちなみに、価格はすべてグラムで計算します。
おわーーーっ！！でっかいイセエビもありましたっ
こちらは1匹で1000元（約13000円）ぐらいしちゃうそうです～～～
すごいですが、さすがにお財布的に厳しい～～
そしてボリュームも多すぎなので、もっと大人数の時にしましょう（笑）
他にも、大きな貝や、エビ、ハマグリ、あわび、ウニ、サバやヒラメなど
種類もとっても豊富
そしてその海鮮を利用しての炒め物や、スープ、餃子や肉まんなど盛りだくさん！！
さぁ、いよいよテーブルに運ばれてきました
ウニ
からスタート～～～！！！！
こんな風に食べるのは初めてでした・・・・スプーンでザクザクなんて・・・一般庶民の私には贅沢すぎますっ！！！
そして、文句なしに「美味しい」＆「新鮮」です
続いて、アワ・・・アワ・・・アワ・・・あわび！！！！
あっさりした醤油で煮てあり、柔らかくてとっても美味しい
うちの中国人スタッフによると、大連のあわびは有名で、
市場に行くと、とても安くで手に入るそうです！！
なので、朝ごはんからあわび・・・なんて日もあるとか
次に来たのは、赤貝のお刺身です。
こちらも身が大きくて、味も新鮮！
日本から来たHISスタッフも大喜びでした
そして、大エビの塩焼きです。
一匹35元（日本円約490円）とのこと！！
ちなみに写真を撮り損ねて食らいついてしまいましたが
サザエもありました！！サザエさんも1匹35元だそうです
お野菜はこちら、「いろいろきのこのフォアグラソース炒め」
オーダーをすべて中国人スタッフにまかせっきりでしたので
なんの炒め物か全然わからず
一口食べて「うん！ピーナッツソースやね！」と言ったわたくし・・・
庶民がバレバレでした～～～
それにしてもフォアグラのソースって・・・エグゼクティブ！！！
味は言うまでもないですが、ものすごく美味しかったです
その他、冬瓜とハマグリのスープや
海鮮入りニラとたまごの焼き饅頭など、たくさん頂きおなか一杯
最後の締めは、スイーツで
ごちそうさまでした～～～
贅沢にも大連ならではの海鮮中華を大満喫しました！！！
大連一高級というだけあって、一般的な中華料理店よりも、もちろんお値段ははりますが、それだけに行って見る価値アリ！というのは間違いありません
あ、ちなみに、大連地元出身の中国人スタッフによると、
ここのにんにく風味のスペアリブもかなりオススメらしいです。
地元の方々もオススメの高級海鮮店ですね
