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テーマ：スポーツ

2009.08.11

ドイツDE和食

皆さんお元気ですか。

フランクフルト新人スタッフ、オクダです。

オクダは元気です。

最近のドイツは、夏真っ盛り。

ミドリもやる気出して、こんなにきれいになりました。

写真はオクダの家からの眺め

海外旅行に行って、レストラン三昧もいいのですが、やっぱり恋しくなるのは和食

オクダも大好きです。じゅるり

ということで、今回は、ドイツで購入できる食材を使って和食を作ってみました。

今回は、朝ごはんの定番、アジの開き定食を！と思ったのですが、無残にもオクダが臨時で飼っている

ネコにやられてしまいました。

しかもメインディッシュのアジのみに攻撃が集中。

ちょっとだけ尻尾がみえますよ！これ、オクダが作ったやつですよ！

すっかり食されたご様子

というわけで、急遽アジの開き定食から、納豆定食へ変更。

こちら、ドイツの一般的なコンロです

真ん中が、オーブンになっており、その上に電気コンロが4つついてます。

ちなみに、中に見えるのは、納豆です。

その気になれば、作れるものです。納豆。

本当は、作り方レシピを公開したいのですが、ものすごく長くなりますので、割愛。

ご希望の方は、フランクフルト支店のオクダまでご連絡ください

納豆30食分くらい作りました

市販のものより、モチモチしておりおいしいです。

ちゃんと大豆の味がしますです。

同でもいいことなんですが、オクダの窓から見える看板が

即効、夏休みのコドモ達に落書きされていました。

カタいイメージのドイツ人の、陽気な一面をみた休日でした。

それでは、皆様、お体にはお気をつけて、ご自愛ください。

フランクフルト支店　オクダ

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スポーツ 2009.08.11