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2015.01.15
HOLA
HISリマ支店の佐藤です
今日はリマで食べられる日本食についてご案内したいと思います
えぇーペルーに来てまで日本食!?
なんて思われる方もいるでしょう…
なんて思われる方もいるでしょう…
しかしバックパッカーなどでペルーに来られ、長期間滞在しているとペルー料理に飽きてくる方も少なくないと思います。
実はペルー･リマでは日本食(巻き寿司)がちょっとしたブームになっています
ペルー国内で展開する巻き寿司のチェーンMR.SUSHIはマヨネーズのかかったペルー人好みのお寿司を提供しており、リマ市内だけ10店舗以上を経営しています。
ただ…味はペルー人向けに作られており、日本で食べるお寿司とは結構異なります
そこで本当の日本食が食べたい
という方にはペルーの老舗日本料理店2件をおすすめします
まずはFUJI
こちらは日本料理店は40年にも渡り、ペルーで日本の味を提供し続けています。
店内は日本人駐在員だけでなくペルー人のお客さんも多く訪れる人気のレストランです
私はここのとんかつ定食がお気に入りです
ペルーではとんかつソースを売っていないので、FUJIへ行ったらいつもとんかつ定食を注文してソースをたっぷりかけて食べます
つづいてはTOSHIROS
こちらはセレクトショップ、高級住宅が立ち並ぶサン･イシドロ区のコンキスタドール通りに位置します。
TOSHIROでは天ぷら定食がおすすめです
天ぷらはもちろんのことながら私のお気に入りは定食についてくる茶碗蒸しがとってもまろやかでおいしいです
また、オーナーのTOSHIROさんはペルーのCMに出演するなどペルーではかなりの有名人です
ペルー料理に飽きた際にはぜひペルーの老舗和食店で日本に思い出してみるのも良いですね
