テーマ： グルメ
ネイホウ(こんにちは)
広東語のミルクティーの発音には自信あり・・・HISマカオ支店のしゅんです
マカオに1年以上いると、コーヒーかミルクティーがセットになってる
お店が多いのでミルクティーのおいしさが分かるようになった気がします
今一番おいしいミルクティーが飲める所はどこか
いろいろなお店をあたっています
マカオ半島で個人的に一番おいしいミルクティーのお店が
絞られつつあるので、またブログでご紹介したいと思います
さて、今日は福隆新街 にある麵の有名店「祥記麵食専家」をご紹介です
創業50年以上のこのお店のウリは麵の製法です
「竹昇麵」と呼ばれる竹の棒を使った製法で作られる麵は絶品
お店の前の通りの福隆新街 もそうですが、
お店の中も昔ならではのローカルな雰囲気が漂います
地球の歩き方やるるぶにも載っているためか、
写真付きの英語メニューがあるなど安心ですねー
料理はスープのある麵料理とスープなしの麵料理や、一品料理があります
雲呑湯麵(ワンタンメン)や
招牌蝦子撈麵(エビの卵をふりかけたスープなしあえ麵)が王道です
こちらがその招牌蝦子撈麵(エビの卵をふりかけたスープなしあえ麵)
とても美味でした
スープもかなり凝っているようで、変わった味ですが、
個人的には体に染み渡るおいしさを感じました
男性には量が少ないかもしれませんが、麵料理一品を食べた後、
同じ通りにあるお粥のお店 でお粥をたべたりなんかどうでしょうか
最近、夜の食欲が止まらないのに、
マカオにはおいしいものが多いから困ります
笑
ぜひマカオの老舗の味を祥記麵食専家で
今日はどこの新しいお店に行ってみようかなー
エイチアイエス マカオ支店
しゅん
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投稿： ふ～ぼん -2014年2月21日 (金) 13時35分
■私も行ってみました
しゅんさんネイホウ！私もガイドブック片手にここ行ってみました。まさに招牌蝦子撈麵も食したんですよ。はじめはパサパサした食感が「ん!?」って感じでしたが、食べれば食べるほど美味しさがこみ上げると言うかまた食べたいなと思った記憶があります。おばあちゃんの記念写真も快く引き受けてもらってとても良いお店でしたね。そうそうもう一つ鳳城珠記麺食専家の牛バラ肉の麺も絶品でした。 -
投稿： Seiji＠毎日がクリエイティブ -2014年2月21日 (金) 14時54分
■いいねの代わりに
以前からブログ見させてもらってます。また見に来たいので、アメンバーになっていいですか？僕のブログももし気が向いて覗いてもらえたら嬉しいです、ではo(_ _o) -
投稿： his-macau -2014年2月22日 (土) 01時23分
■Re:いいねの代わりに
＞Seiji＠毎日がクリエイティブさんこんにちは！コメントありがとうございます！今後もぜひ宜しくお願い致します！ -
投稿： his-macau -2014年2月22日 (土) 01時25分
■Re:私も行ってみました
＞ふ～ぼんさんこんにちは！いつもコメントありがとうございます！！ふーぽんさん、いろいろな所に行かれていますねー！おばあちゃんがまさに良い雰囲気を出してるおばあちゃんって感じですよね♪ -
投稿： マイナス25kg達成！！ダイエッターえな☆ -2014年3月28日 (金) 20時11分
■(*≧∇≦)ﾉﾉ☆｜おじゃまします☆
どぉもです☆記事拝見させて頂きました(^_-)-☆ブログの記事を読むのが大好きなのでまた訪問させてください(*´∀｀）/えなのブログにも遊びにきてください（≧∇≦）失礼します♪
