H.I.S.マイアミ支店ブログ読者の皆様、こんにちは。

お久しぶりの投稿となりました今回は、マイアミで楽しむことができる
ラテン料理、カリビアン料理のご紹介をしたいと思います。

まずは、キューバ料理から「Ropa Vieja」(牛肉の煮込み)。
煮込まれた肉がくたびれた服に見えるからか、Ropa Viejaとは
スペイン語で古い服という意味とのこと。

Cuban_dish_ropa_vieja


お次は同じくキューバ料理の一品ですが、キューバ料理と言えば
やはり豚肉!こちらはLechón Asado(キューバ風のグリルされたポーク)という
料理なのですが、尋常ではない量で出てきます。3食分くらいあります、本当に。

Pork_dish_2


そしてキューバ料理で付け合せとしてよく使われるのがYuca(ユッカ)という芋の一種。
(上の豚肉料理にも付いてきていますね) Yucaは、な、何と台湾の紅茶に
入っているあのタピオカの原料なんです。
揚げたYucaAもありますが、塩茹でにしたYucaもなかなかイケます!

Yuca_2


こちらはキューバのハンバーガーの「Frita Cubana」。お店によってちょっと
見た目が違いますが、必ずpotato sticksが入っています。

Frita_cubana



Frita_02


お次はメキシコ料理からで、みなさんよくご存知のタコス!マイアミでは
マイアミビーチのリンカーンロードにある「Huahua's Taqueria」という
お店が結構有名なのですが、こちらはその店のチキンとパイナップルの
タコとタコサラダです。

Taco



Taco_salad


そしてお次はジャマイカ料理のジャーク・ポーク。
スパイシーなジャークと呼ばれる調味料が使われています。
やみつきになってしまう味です!
(揚げバナナもこちらの料理では付け合せとしてよく使われます)

Jark_pork


最後はデザート!こちらはウルグアイの「チャハ」(Chaja)と呼ばれるケーキです。
砕いたメレンゲがまわりについていて、中は桃が入ったスポンジケーキです。
ちなみにChajaとはウルグアイにいる鳥の名前です。

Chaja


そして、日本ではなかなか食べることでできないであろう
ラテン料理を試すことができるツアーがH.I.S.マイアミ支店にはあるのです!

ハードロック・カジノにも行ける「ハードロック・カジノとキューバ料理ディナー」
こちらからどうぞ


マイアミのB級グルメが楽しめる「マイアミB級グルメツアー」
こちらからどうぞ


皆様、マイアミにいらした際はカロリーなど気にせず、ラテン料理や
カリビアン料理をぜひぜひお試しください!

H.I.S.マイアミ支店
782NW 42nd Ave Suite 535
Miami, FL 33126
1-800-359-9447
305-868-4500

H.I.S.マイアミ支店ブログ読者の皆様、こんにちは。

毎年恒例の「MIAMI SPICE」が8月1日から始まっているのをご存知ですか?

そもそも「MIAMI SPICE」とは何かと申しますと、
「MIAMI SPICEとは、8/1~9/30まで、MIAMI SPICEに参加している
レストランで 予め用意されたランチコースが$23、そしてディナーコースが$39
(ランチもディナーも前菜・メイン・デザートの3皿)のお得な料金で
楽しめてしまうプロモーションなのです!」

「MIAMI SPICE」参加レストランとランチ/ディナーコースの詳細は
こちらからどうぞ

(*ランチのみ/ディナーのみ参加のレストランもあり、全てのレストランが
ランチとディナー両方を参加している訳ではございません)

リスト内のレストランをクリックしますと、レストランの詳細と
ご利用可能コースとご利用可能曜日が表示されます。
左側の「VIEW LUNCH MENU」、「VIEW DINNER MENU」を
クリックしますとコースの詳細が確認できます。

今年で15周年を迎える「MIAMI SPICE」で、参加各レストランのシェフが
創り出したコース料理をお得な料金でぜひぜひお楽しみください!

「MIAMI SPICE」のコース料理に舌鼓を打つ前/打った後に
ビーチを散策するのもいいですよね!

ビーチ沿いのOcean Driveのカフェからの眺め

South_beach_cafe


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こんにちは。


10月も半分が過ぎそろそろ冬支度を始める時期ですが...
sun常夏のマイアミではまだまだビーチを楽しめます!

家族や友達と一緒にビーチでくつろいだり・・・

Beach_and_ppl_oct_2015

カイトサーフィンで空中を舞ったり・・・

Kitesurfing_oct_2015

ビーチコーミングを楽しんだり・・・

Shell_pic_oct_2015

お気に入りの水着で綺麗な海を満喫できますwave


もっとアクティブにビーチを楽しみたい方は、ビーチ沿いにに点在するレンタルショップでスタンドアップパドルサーフィンやカヤックをレンタルする事も可能です。

Rental_oct_2015



しかし、海の状態は天候や海流で変わりやすいので、ビーチを楽しむ前はライフガードタワーの「旗」を確認する事を強くお勧めします。

Flag_oct_2015



Rule_oct_2015


冬こそsun常夏のマイアミへ!

Wave_oct_2015_2



H.I.S.マイアミ支店では様々な オプショナルツアー を取り揃えておりますのでお気軽にお問い合わせくださいtelephone


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2020.11
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