ブログ 2009.04.11

忘れちゃいないぜ!


アルファベットで世界を食い尽くす!・・・・・という企画が、嘗てありましたが、何時も気にはなっているんですが、なかなか進められなくて、すみません!


で、現在の進行状況は・・・・・・

A*C**FG*IJK*MN****ST*V****


けっこう埋まってませんね。


じゃぁ!久々に行ってみよ~~~うsign01(・・・・ってどっかできいたことあるなぁ)



今日は

O(オー)


シーフードが自慢のお店、その名もオイスター!リトルバーク!


メルボルンは人知れず、海産物がよく獲れる。特に牡蠣は日本のものより小ぶりですが、味はこってりしていてクリーミー。うまいんっすよ!


海老は世界でも、品質の高さが有名です。特にオーストラリアン・タイガーと呼ばれる海老は最高!


おまけにあわびまで獲れちゃう。養殖もしてます。


ってなわけで、まずはオリーブオイルたっぷりで、ふかふかのパンをいただきます。隣に岩塩が添えてあっていい感じ。


H.I.S.メルボルン支店のページ             ☆Southern Cross City☆



一品目は、おお!地中海のかほり。イカ墨パスタ。


H.I.S.メルボルン支店のページ             ☆Southern Cross City☆


魚介類を主食としていた日本人には答えられない味です!


次はホタテのグリル、アジアンテースト。


H.I.S.メルボルン支店のページ             ☆Southern Cross City☆


レアに焼かれたホタテに、ちょっと甘辛なソースがたまりません!


そして、海老!


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でりーしゃーす!ぷりぷりでいてしっとり!


最後は農場直送のポーク!


H.I.S.メルボルン支店のページ             ☆Southern Cross City☆


中華風な仕立てで、皮はパリパリに焼かれていて、中はホイコーローのようにやわらかく仕上がっています。しかし、味はあくまで、ヨーロピアン。ブラックペッパーがごりっときいていて、後口がさわやかです!!!


いやぁ、食材はよく使われるものですが、次々に予想を裏切ってくれる味付けが、最高でした!


そこで本日までの戦跡

A*C**FG*IJK*MNO***ST*V****


え?


どこがOなんだって?


まぁ、そんな固いこと言わずに。ほら!


H.I.S.メルボルン支店のページ             ☆Southern Cross City☆


ね!今回は、これで勘弁してください!


やっぱり世界は、たのもしい!


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