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2016.03.13
みなさま こんにちは
先日、メルボルンの郊外にある中東のグローサリーショップ、
その名も”オアシスベーカリー”！に行ってきました。
売られているものは、中東料理に欠かせないスパイスや食材、パンやチーズなどなど
なのですが、
ベーカリーということで、イートインができるカフェも併設しています。
そこでシャワルマ（ケバブのサンドイッチ）を食べて腹ごしらえをした後、
いざ店内を探検。
こちらはオリーブ石鹸。
シリアのアレッポ産のオリーブ石鹸が有名なことから、
日本では「アレッポ石鹸」などと呼ばれたりもします。
石鹸のわりにあまり泡立ちがよくないのですが、
オリーブオイルから出来ているので、洗い終わった後もお肌しっとり。
お肌にやさしい石鹸です。
バオバブパウダーなるものをみつけました！
「星の王子様」の中でも登場する、根っこと木の部分がまるで逆さまになっているような
面白い形の木。
インド洋に浮かぶ「マダガスカル島」には
このバオバブの木の並木道があることでも有名ですが
なんと、知らぬ間に、パウダーになっておりました。
これはバオバブの実の外側の殻をはずし、中身をパウダーにしたものだそう。
なにやら健康にとてもいいそうで、豊富なビタミンや鉄分が含まれているんですって。
ジュースやヨーグルトなんかに混ぜて食べてもいいそうです。
気になるー！！！
こちらは中東料理にはかかせない、スパイス売り場。
写真に写っているスパイスはそれぞれ種類が違います。
いったい何につかうんだろ？ってスパイスもありますが。
売り場に立っているだけで独特な香りがしてきます。
そしてこの棚の中から、なんとこんなスパイスをみつけました！！
その名もKFCスパイス！
チキンにこのスパイスをかけて料理すれば
なんとご自宅でケンタッキーフライドチキンの味を再現できるというもの！
ほしい！！！やってみたい！！！次回絶対に買って試したいと思います。
店内散策の後は、中東のスイーツで一休み。
お持ち帰りも出来ます。
１つから、量り売りまで、好きなだけ買うことが出来ます。
我が家はいつも、このスイーツをキロ単位で購入。。。そりゃ太りますわ。
どうでしょう、メルボルンの中東！オアシスベーカリーが気になる方は、
ぜひお店のホームページをのぞいてみるといいですよ
では、さようなら。
メルボルン支店
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