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2018.12.09

メルボルンからナマステ

みなさま、ナマステ。

完全に私の個人ニュースですが、先日２週間ほどお休みをいただき、
ネパールへ旅行に行ってきました。

メルボルンに戻っても、ネパール熱は収まるところを知らず・・・
ネパールにふれ続けたい・・欲求を抑えることが出来ず
メルボルン市内のネパール料理屋さんを検索。
ほぼ毎日のようにメルボルン市内２軒のネパール料理屋さんに通い続けています。

メルボルンの旅ブロではありますが、今日は、メルボルン市内でおいしくネパール料理が
いただけるレストランを２軒ご紹介。

１軒目。その名も、「チリエベレスト（Chilli Everest）」
http://chillieverest.com.au/

ADD: 211 La Trobe St, Melbourne

Open time:
11:30AM - 9:30PM

このレストランでぜひ試していただきたいのは、
ずばり、Thakali Khana （タカリカーナ）セット！
小さい国土に１２８民族が暮らすネパールの民族の中でも料理上手として知られている
タカリ族の名がついた、その名も「タカリ族のごはんセット」

カレーはチキンカレーを選択。左のスープはレンズ豆など豆類のスープ。
これもご飯にかけて食べます。
そしてその他、ちょこちょことお皿にのっているのは、お漬物だったり、お野菜だったり。
このカレー定食的なものを、ネパールでは「ダルバート」と呼びます。

タカリ族、ブラボー！！！！

ネパールではほぼ毎日朝ごはん、夜ごはんに、このダルバートをいただいていました。
現地ではみなさん、右手だけでごはんを食べます。
不慣れな私は、ぼろぼろとこぼしながらも真似して手で食べてみると、もっと美味！
ネパールから帰ってきて気づいたのですが、
私の右手の親指の爪が黄色くカレー色に染まっていました。。。カレー食べすぎ。

下の写真はカトマンズ市内でみかけた看板。
「ダルバートがないと、生きていけない！！」というネパール人の心の叫びです。
いまならこの気持ち、ネパール人と分かち合えます。

もうひとつ、このチリエベレストレストランのジンジャーティーは、
ジンジャーが濃くておいしいです。おすすめ。

そして２軒目。「モモ　ステーション（MOMO STATION）」
https://www.facebook.com/Momo-Station-107143212672481/

ADD: 235-251 Bourke St, Melbourne

Open time:
Monday - Saturday : 10:30AM - 6:30PM
Sunday : 11:00AM - 5:00PM

アジアのレストランやネイルサロンが集まる、ごちゃごちゃとしたアーケードの奥に
ひっそりとたたずむ、レストラン。しかし、お店の雰囲気はなんだかネパールっぽい。
お店の名前にもある「モモ」は　小籠包のような、蒸し餃子のようなお料理。
日本人の口に良く合います。

じゅわーーっと広がる肉汁は美味！
ネパールでもオーストラリアでも、モモといえば、基本は１０個で１皿です。

前述のChilli Everestのモモはこちら。形はやや餃子風。
あれ？11個入っている気がする・・・・ラッキー！！