テーマ： グルメ
アメリカの大都市には飲茶（ＤｉｍＳａｍ）のレストランがありますが、ここマイアミにはチャイナタウン自体がありませんし、チャイニーズレストランは多いのですがその中でも広東料理のお店を探すとなると一苦労なんです。
でも、数少ない広東料理のレストランのなかで値段も安く味もそこそこなのはここ、Ｓａｎｇ です。
1925 NE 163rd St
North Miami Beach, FL 33162-4825
（305）947ー7076
１６３モールよりも数ブロック東側です。
入り口はどこにでもある中華料理屋さんです。
中はこんな感じ。 もろチャイニーズです。このどぎつい内装が中華の場合心地いいのはなぜでしょう？
で、ここはワゴンで持ってくるのではなく（フロリダらしくローカルなので）この紙に注文をし、出来立てを持ってきてくれるんです。
まず、こちら Steamed Beef Tripe with Ginger 2.55 dollars いわゆるハチノス（牛の2番目の胃）の生姜炒めです。
ホルモンが苦手な人もこれぐらいはいけるかも。 シャキシャキした食感がとてもおいしいです。
で、次はこれ。 ハオガイ （Steamed Shrimps Dumplings 2.95 dollars） えびの蒸し餃子です。
ひとつの餃子に３つえびが入ってます。 これが一番おいしかった。
で、麺類を。
えびワンタン入りワンタンヌードル。 4.95 dollars なんで中にレタスが入ってるの？ っとギャップを感じながらいただきます。
でも中華のスープってパイタンスープだけなので、これちょっと味が飽きちゃいました。
でこれ、牛肉の入ったパイみたいなもの。 2.95 dollars まあまあです。
これ、本当は３つあったんですけど、表はメロンパンみたいで中にあんこが入ってるんです。 １皿2.95ドル。
あたたかいままで持ってきてくれたのでおいしかったです。
シメにごまだんご。 2.15ドル。 これは２皿です。 ひとさら３つあります。
大きさはゴルフボールの1.5倍くらいで普通のゴマダンゴよりも大きく、あつあつでしたので
とってもおいしくいただきました（Ｂｙ 岸朝子調）
もしワゴン形式の飲茶ということであればここ、Ｔｒｏｐｉｃａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ があります。
アジアの料理は他の都市に比べれば少ないですが、少ないながらなかなかいけますよ。
