マイアミのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介 マイアミ観光ブログ

こんにちは。

以前から何度か、「キューバ料理は日本人の口に合う！」と

言っているのですが、全然紹介をしていませんでしたので、

先日レストランへ行った時のレポートをします。

マイアミでは名前が知られている2つのキューバンレストラン

があり、そのうち1つは、

"Versailles/ベルサイユ"　

そして、もう一つは"LA CARRETA/ラカレッタ"　

ですが、マイアミのキューバ人街(カエ オーチョ/8th Street)にあり、

しかも、道路を挟んで斜め向かいにあります。

さて、今回は最初にご案内した、"Versailles/ベルサイユ"を

ご紹介します！

中にはいって早速オーダーした飲み物は、夏にぴったりの

"mojito/モヒート"。

ラムをベースとして、ミントとライムのさわやかなカクテルです。

アペタイザーに好物のユカ(キャッサバ)フライ。

ホクホクしていてネッチョリ(?)な食管が美味しいんです。

メインには欲張って、"キューバ料理の盛り合わせプレート"。

左：ロパ ビエハ (刻み牛肉のトマトソース煮みたいな感じ)

左手前：コロッケ (日本のものより塩気がちょっと強い)

真中：コングリ (定番の豚肉入り豆の炊き込みご飯)

左上：プランテーン (料理をして食べるバナナのような植物)

右下：タマレ (とうもろこしを挽いて蒸したもの)

右：マサス デ プエルコ (豚肉をやいたもの)

右上：ユカ (キャッサバの煮物)

そして、デザートにはキューバンコーヒーと

カスタードプリンと、 クレームブリュレ。

全てが激甘なので、コーヒーは砂糖を入れずに

作ってもらいました。

それにしてもプリンは甘かった～

更に、"LA CARRETA"の外にあるカウンターで、

"Alfajores/アルファホレス"を。

これは、ドルチェ・デ・レチェ(ミルクを煮て作った

キャラメルのようなもの) をシュガークッキーで

サンドしたもの。　

美味しいんですが、やっぱり甘い。　へへへ。

キューバ料理は日本料理とは違い見た目の色が

よく無いので、パッとしませんが、食べると

美味しい　ので是非、トライしてください

Versailles/ベルサイユ

　3555 SW 8th St, Miami, FL 33135　

　(305) 444-0240

LA CARRETA/ラカレッタ

　3632 SW 8th St, Miami, FL 33135

　(305) 444-7501

マイアミ支店