テーマ： ブログ
Привет!!! （プリヴィエト）
こんにちは！
昨日は、ロシア風居酒屋
『ЁЛКИ ПАЛКИ(ヨ－ルキ－・パルーキｰ)』の
ご紹介をしました。
そこでは、気軽にロシア料理を食べることができます。
なので、今日は私がよく注文するロシア料理をご紹介します。
まずは、誰もが知っているロシア料理『ピロシキ』！
あれっ？
皆さんが知っているピロシキとちょっと違いませんか？
私が日本で食べていたピロシキは、ちょっとカレ－パンみたい
だった気がします。
本場は、パンの中に具を入れて、焼いたもの全般をピロシキと
呼びます。
キャベツ、鶏肉、牛肉、きのこなどなどレパ－トリｰ多数です。
続いて、スープの定番『ボルシチ』！
あれっ？
皆さんが知っているボルシチとちょっと違いませんか？
私が日本で食べていたボルシチは、トマトを使っていたような気が・・・。
本場は、赤カブ（ビ－ツ）を使ったスープで、酸味が効いていて
めちゃくちゃ美味しいんですよ！！
続いて、男はみんな大好き『ぺリメニ』！
あれっ？
どこかで見たことありませんか？
簡単に言うとロシア風水餃子です。
味はイメ－ジ通りで、期待を裏切りません。
最後に、ビ－ル好きにはたまらない『野菜のピクルス』！
あれっ？
ビ－ル飲みたくなってしましました。
では、ダ・スビダーニャ！
