ロシア・モスクワのレストラン、ホテルなど観光情報を紹介ロシア観光ブログ

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2012.09.25

世界の美食 in モスクワ　ロシア料理『カフェ・プーシキン』

Привет!!!　（プリヴィエト)

世界の美食シリーズを始めて2年以上経過しているのに、

ロシア料理をご紹介していないことに気づきました。

正直、ロシア料理屋さんって全然ないんです。

ロシア人にとってロシア料理は家で食べるもの！

外でロシア料理を食べる習慣がないんでしょうね。

だからロシアでちゃんとしたロシア料理を食べたいという場合、

それは意外と高級店になってしまうことになります。

今回ご紹介するのは、ロシア料理では定番！

ガイドブックにも掲載されており、企業の方が接待で使われる

こともある人気店『カフェ・プーシキン』です。

http://www.cafe-pushkin.ru/

住所: Тверской бульвар, дом. 26-А

電話：+7 (495) 7390033

ここはビジネスランチもやっているので、雰囲気の良いお店で

ロシア料理を食べたいという方はランチがお薦めです。
ランチでも750rub（約2000円）ですから、ビジネスランチとして

毎日通えるようなレストランではありませんね（笑）。

しかし、雰囲気は抜群に良いです。

店員さんは英語がバリバリ通じますが、通常話す言葉は

ロシア語です。しかも、かなり古い言葉遣いのロシア語を

話します。（正確に言うと、話すそうです・・・。）

さらに、このレストランの2階はお洒落極まりないです。

図書館スタイルでゆったりと食事が可能。

ただ、ビジネスランチでの利用は不可であり、全席喫煙です。

ここがロシアっぽいんですが、全席禁煙ではなく喫煙です。

ロシアは喫煙大国で禁煙の場所の方が圧倒的に少ないです。

さて、ランチのお味はは？

まずは前菜。（3人で行きましたので3つご紹介します。）

【フレッシュグリーンサラダ】

【サ－モンのマヨネーズ和えサラダ】

【鶏肉の蒸しサラダ】

どれも上品で落ち着いた味で美味しかったです。

続いてスープ。

ここはやっぱりロシア代表『ボルシチ』！

赤カブの味が濃厚でとても美味しい！！

カフェ・プーシキンのボルシチは美味しいというのは本当です。

ただ、ビジネスランチではなく通常メニューでボルシチを頼むと

とんでもなく大きいポーションになりますのでご注意！

最後はメインディッシュ！

これもロシア代表『ペリメニ』！

これは『ベジタブルペリメニ』！

そして、『焼きサーモンのフルーツ添え』！

ペリメニは他のお店と比べてずば抜けて美味しいという訳では
ありませんが、もちろん普通に美味しいです。
量も写真だと伝わりませんが、女性には結構な量です。
普通の男性でちょうどいいくらい、よく食べる方で少ないかな？
という感じです。

折角ロシアに来たのだから、ロシア料理を食べたい！
しかも落ち着いた雰囲気で食べたい！
是非お試しください！

では、пока（パカ）！