テーマ： グルメ？
ドイツ料理といえば肉肉肉
ドイツ人はとっても肉好き
スーパーの壁一面が肉売り場ってことも珍しくありません。
ソーセージやハムなどの加工品も、非常に充実しています。
そんな肉好きドイツ人、なんと豚肉を生で食べちゃいます
Mettbrotchen（メットブロートヒェン）
豚ミンチをのせたパン。ミュンヘンでは、肉屋系のお惣菜屋さんでよく見かけます。
日本では避けられてますよね、豚肉の生食
最初はかなり抵抗があったのですが、食べてみると臭みもなく、ピリッとした玉ねぎのみじん切りが良い味だしてます。
時々貧血予防に食べてますが、今のところお腹を壊した事はありません。
ちなみにドイツの友人たちに、最初はうぇ～と思ったと話したところ、自分たちにとっては卵の生食（卵かけごはん）のほうがうぇ～だと言われました。なるほど・・・
食文化の違いって面白いですね
（聖）
