なんか今日はとっても寒いサンディエゴ。
雨まで降ってます。
こんな日は体が温まるものが食べたくなるー。
ということで、まよわず韓国レストランへGO!
HISからほど近いグランマ トーフ&BBQに行って来ました。
いろんな韓国メニューがおいてあります
無料の付き出しもバッチリ
これ、ケジャンです。生カニを辛みそであえたもの。
ここのお店は一品頼むと付いてくるご飯がちゃんと石焼ででてきました。
で、お水を中にいれるか?といわれ、よくわからないままイエスと答えると、
石焼で炊かれたばかりの熱々ごはんを器にとりわけ、ストーンにこびりついたお米の中に
お水をいれて、ストーンの熱でそれがあっという間に熱湯にかわり、その中でこびりついたお米をガリガリして
食べるみたいです。味の無いスープおこげご飯?
これ、大好きな カルグクス。
出しのきいたスープの中にうどんが入ったやつです。
このカルグクスって、スープの中に乾麺を入れて、その中でうどんを茹でるんだそうです。
なので、スープはちょっとぬめりがでてしまっていて、日本人としてはそれが残念なんですが、
寒い日には韓国料理で温まりましょう!
Grandma Tofu and Korean BBQ
4425 Convoy St(between Armour St & Balboa Ave)
San Diego, CA 92111
Neighborhood: Kearny Mesa
(858) 277-2220