テーマ： グルメ
キャピタルヒルエリアにある隠れ家的レストラン～ＬＡＲＫ～（ラーク）
ここはシアトルの農家など、ローカルの食材のみを利用しているとても珍しいお店
シアトルマガジン（04／2008）に、トップ１０に選べれるなど、評価もとても高い
その理由は、季節を感じられる食材を使用しているのが一つ
毎月、もしかしたらそれより頻繁にメニューが変わったりする
店内は木のぬくもりを感じるとても居心地の良い雰囲気
家族や友人との時間、会話を楽しみながらゆっくりとお食事をすることがコンセプトにされているのか、
お店の流れはとってもまったり。
お料理のサイズはどれも大きくはないけど、２～３人で一口ずつ食べられる量
詳しい料理名は覚えていないのですが・・・
左：お魚料理に香草オイル、特製クリーミーソース 右：豚バラ肉の煮込みと・・・
左：きのこと麦米 右：とろとろ牛肉の入ったラビオリ
デザートはアップル・クラム・ケーキ（Apple Crumb Cake)
他にもいーっぱい食べたのですが、あまりにも美味しくて写真撮るのをほとんど忘れてしまいました
食事の後に撮ったので外は真っ暗・・・目立つわけでもなくひっそりとありました
グルメな方はぜひ行ってみて下さい
地図／詳細→LARK
*uji*
