テーマ： グルメ
今日のグルメレストランは、ベルタウンに位置するおしゃれなレストラン BLACK BOTTLE／ブラック・ボトル
店内はそんなに広くないですが、外にも席が少しだけあるため、天気の良い日は外は満席
ここの料理は、アジアをところどころ取り入れている、創作料理
２人で行ったのですが、どれも二人で分けるには少し量が多いような・・・
こちらはアルグラという葉っぱ、オリーブ、トマト、モッツァレラなどがのった
フラットブレッドパンの部分はもちもちしていてとっても美味しい
豪華な見た目！セブン・スパイス・シュリンプ
食べてみると、程よくから～い！！ん・・・
この辛さ、食べたことあるような・・・もしかしたら七味唐辛子
セブン・スパイス＝７種類のスパイス＝七味唐辛子
それだったら納得
マッシュしたジャガイモに生ハムの種類でもあるパンチェッタが巻き巻きされていて、
熟成されたバルサミコで作られたソースがかかっています
正直、酢類が苦手なのですが、このバルサミコ、熟成されているだけあって、
酢の味より甘味が強いんです
パンチェッタは少し高いので、ベーコンで代用してお家で作るの有りかもと思ってしまいました
*uji*
